パフェ部
「僕と彼と、ラトリエアマファソンと」(大井町線でゆられ、上野毛で)
お取り寄せ部
センスのいいアノ人が選ぶ“ちょっぴり気の利いた差入れ” vol.01 ~ヘアメイクアップアーティスト面下伸一さん~
カフェ&食べ歩き部
明治時代から続く、栃木の果物屋が起こす奇跡。編集長が日本一だと思う「フルーツダイニングパレット(8010)」の絶品イチゴサンド
パティスリー部
スイーツ男子×塩野瑛久<ショート連載vol.2>俳優という仕事、そしてSNSでの自分について本音で語ります!
3月27日いよいよ発売。パティスリーカメリア銀座×ufu.×ニシイズミ コラボマカロン奇跡の物語
決めては塩こうじ!? 一流パティシエが作る“人生最高のオムレツ” 連載:遠藤泰介の「甘い1日」Vol.02
パン部
「ジュウニブン ベーカリー」の世界的流行の「サワードゥ」と自家製スイーツパン 連載:坂本リエの働く女子の街パンvol.02
チョコレート部
mikiのショコラティエ探訪記vol.01「アトリエへ潜入。うるわしく、美しきLENÔTRE ルノートル の世界」
スイーツ男子×塩野瑛久×Strawberry 惚れてやまない“最旬”のいちごスイーツ<ショート連載vol.1>
上野毛、ラトリエアマファソンで今食べられる“黒いちじく”、“金柑”のパフェ
賞味期限はその日まで。土曜朝限定販売のジャン-シャルル・ロシューのフルーツタブレット
「ウフ。」でも販売 偶然の出会いから生まれた「Kad Kokoa」タイのチョコレートブランド
“実は料理人からスタートしたシェフの軌跡と野望” 連載:遠藤泰介の「甘い1日」Vol.01
今月のウフ。表紙「ラトリエ ア マ ファソン」が醸し出す“背徳のいちごの世界”(上野毛)
「断面萌え」 美しき京都のデセール~RAUの世界~