新着情報
レストラン部
【東京・白金】ミシュラン一つ星「mærge（マージ）」から生まれたデザートレストラン「nuance（ニュアンス）」。香りと記憶を紡ぐ、甘美な時間
【東京・高円寺】誰もが気軽に楽しめる“本格ビストロデザート”を。夫婦で営むフレンチビストロ「Aopi（アオピ）」
パティスリー部
“赤ちゃん”のように愛されるお店へ。「pâtissier Abe à bébé（パティシエ アベ アベベ）」（埼玉・ふじみ野）が届ける、素材を大切にしたお菓子
スイーツ漫画部
ロッテの新商品「半熟カスタードケーキ」が想像を超える美味しさだった【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.92
和菓子部
こんなにも違う？ 和紅茶専門店「KAGUWA」（神楽坂）で楽しむ、季節の和菓子と香り豊かな一杯
アイス部
【大阪・福島】発売3分で完売！中崎町「hannoc」が仕掛けるパティシエのクラフトアイス「UN/ICE CREAMERY」の製造ラボへ潜入
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
惜しまれながら閉店。京都「パティスリー タンドレス」26年の軌跡。山口シェフが追い続けた“本物”のフランス菓子
ミシュラン時代のその先へ。“一皿に物語を”髙橋壮幹が手がけるデザートレストラン「Authentic」（代々木公園）の全貌
GWがピスタチオに染まる「BABBIピスタチオグリーンウィーク2026」シェフインタビュー
チョコレート部
年間3000種以上のスイーツを食べる！ スイーツメディアの編集長クリーム太朗が語る2026年のホワイトデートレンド！ 隠れ銘品のショコラサブレアソートが推し？
注目記事
映画『グランメゾン・パリ』の舞台にも。パリの一つ星「Ōrtensia（オルタンシア）」齊藤照允が描く食の世界
徳島から東京へ、そして世界へ。世界を制したパティシエが手掛ける新しい世界「PRISMIC」東京・青山に8月8日オープン
全ピスタチオ好き集まれ！GWを“みどり”で彩る「BABBIピスタチオグリーンウィーク2026」が4月29日より、いよいよ開催
アクセスランキング
お取り寄せ部
「村上開新堂」（京都）５か月待ちのクッキー缶の正体とは 【入手困難なお菓子の世界vol.1】
ホテルスイーツ部
話題沸騰の『ブルガリ ホテル 東京』で見目麗しいアフタヌーンティーを堪能
焼き菓子部
【JR横浜駅】5月19日スタート「ufu. presents 関東を巡る！ 大焼菓子博」全国の名店の焼き菓子を堪能！ 出店ブランド37店舗73種を一挙紹介
【東京都内で食べれるナポレオンパイ３選】お店によって個性が出る、いちごの酸味とサクサクなパイ生地のハーモニーがたまらない！
パン部
「マツコの知らない世界」で紹介。注目のシュトーレンを全公開！
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