ホテルスイーツ部
25食限定、和菓子×お重のアフタヌーンティー。滅多に食べられない金沢の名店とパレスホテル東京の“おもてなし”
パフェ部
恵比寿「ai’s」（アイズ）で今しか食べられない「シャインマスカットのパフェ」と土の中から秋茄子のアイス？驚きのデザートコースを徹底解剖
カフェ＆食べ歩き部
武道、華道etc.現代に生きるバーテンダー駒井優三“日本らしさ”への挑戦。「BAR CENTIFOLIA」（麻布十番）鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート」vol.02
大粒シャインマスカットの上を泳ぐ白鳥。感動必至！「パレスホテル東京」のパフェに恋して
チョコレート部
色彩の美学。フォーシーズンズホテル東京大手町、青木裕介シェフが奏でる眩暈がするほど美しいお菓子のルーツとは？ mikiのショコラティエ探訪記vol.12
知ってた？ 赤坂店でしか買えない、「とらや」の黄と黒の虎斑模様の羊羹
SNSで話題の恵比寿「ai’s」。予約必須、宝石のようなシャインマスカットのパフェに溺れる（9月14日まで）
シュー×最中。一度食べたら忘れられない食感！ モダン和菓子の先駆け早稲田「nanarica」のグルテンフリーの「シュー最中」
パティスリー部
グラスの中の美学と哲学。「ラトリエ ア マ ファソン」森郁磨（前編） 連載：パティシエとして、生きるには vol.02
プリン部
プリンなのに、ヴィーガン！？『2foods(トゥーフーズ)』の「2層のやみつきヴィーガンプリン」を食べてみた
美しすぎる、魔法のおはぎ、「タケノとおはぎ」の世界。予約は？ 買い方は？（桜新町）
パン部
予約必須のあんバター＆マリトッツォ。原宿「なんすかぱんすか」は食べたら最後、ハマるひと続出の人気店へ取材
鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート」vol.01 こっそり教えたい大人の隠れ家「BAR CENTIFOLIA」のノンアルデザートカクテル（麻布十番）
なぜ「ものづくり学校」でカフェを開いたのか？ 人と言葉、食を循環させる「CYCLO（シクロ）」（世田谷）固定概念を覆す取り組みとは？
食べられるのは銀座のみ！ あの「bills」(ビルズ）がアフタヌーンティー。可愛すぎるセットをReport”
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