カヌレ部
蔵前で大人気!濃厚チョコカヌレ「ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前」~魅惑のカヌレ部~連載vol.05
チョコレート部
鹿児島県、鹿屋が生んだチョコレート工房「kiitos」(キートス)連載「チョコと人と、物語と」vol.01
村田友希さんの「まちづくりに貢献する」チョコレート職人の新しい生き方「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO」「mikiのショコラティエ探訪記vol.07」
ホテルスイーツ部
映えだけじゃない、ケーキ!?パルメザンチーズ×ルビーチョコ×苺の絶品ハーモニーに驚嘆『パーク ハイアット 東京 ペストリー ブティック』
「オザワ洋菓子店」のイチゴシャンデ。いちごの萌え断がかわいいすぎる♡(本郷三丁目)
村田シェフを感動させた1杯のショコラショーと「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO」「mikiのショコラティエ探訪記vol.06」
東京駅。EATALY(イータリー)丸の内店で食べられるマリトッツォとイタリアチョコ天国
職人の「手しごと」で奏でる“本当に美味しいチョコレート”とは? nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO「mikiのショコラティエ探訪記vol.05」
お取り寄せ部
子供とも一緒に楽しみたい、身体に嬉しい、ヴィーガンでも食べられる「imalive chocolate」
スイーツの括りを超えるデセール。「EMME」の女性シェフ延命寺さんが作り出すショコラ・ロワイヤル
パティスリー部
目玉焼きのパフェがかわいすぎる!「HAPPY イースターフェスティバル with ヴァローナ」世界最高のクーベルチュールチョコレート×徳永純司シェフ。
母の日にもらえたら絶対感動する「GODIVA × Nicolai Bergmann」のMother’s Day Collaboration
「Pâtisserie&Café DEL’IMMO 東京ミッドタウン日比谷店」の「ブラックダンディー」ショコラティエの創る本気のパンケーキ!?
BVLGARI IL CIOCCOLATO(ブルガリ)のショコラをバーやお取り寄せで楽しみたい!
チョコレートと“発酵”。プレスキルショコラトリーの若きシェフの挑戦。「mikiのショコラティエ探訪記vol.04」