新着情報
チョコレート部
チョコレートマニアたちの全42レシピが集結「CHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。」常識を覆す新刊を読んでみた
ショップ＆コンビニスイーツ部
森香澄さんも登場。昨年大好評だったコラボが全15品に増え今年も開催！ 「セブン-イレブン×ちいかわ」【発表会レポート】
焼き菓子部
人気スイーツ店が教える！おうちでできる「フィラデルフィアクリームチーズ」レシピ2選
パティスリー部
世界大会優勝者2人による“カクテル×スイーツ”のペアリング。この日のために考案したスイーツを、甘美なウイスキー「グレンフィディック」カクテルと共に…
カフェ＆食べ歩き部
映画のロケ地で美味しいコーヒーとスイーツを。虎ノ門で行われた「UCCコーヒーアカデミー」の限定コーヒーセミナーをレポート
パフェ部
＜新連載＞AKB48 小栗有以の「YUIとパフェ。」GENTLE Dining （青山）の場合
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
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色彩の美学。フォーシーズンズホテル東京大手町、青木裕介シェフが奏でる眩暈がするほど美しいお菓子のルーツとは？ mikiのショコラティエ探訪記vol.12
グラスの中の美学と哲学。「ラトリエ ア マ ファソン」森郁磨（前編） 連載：パティシエとして、生きるには vol.02
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アイス部
ホワイトデーのギフト、デートに。「Venchi（ヴェンキ）」イタリアから来た、銀座で食べられる最高のジェラート 連載「＃ふうかとあいす」vol.12
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パン部
【東京・北品川】2022年9月5日NEW OPEN！ニューヨークスタイルのベーグル専門店「bob bagel」
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