新着情報
お取り寄せ部
【三軒茶屋】パティシエ考案生ドーナツ専門店「POTERI BAKERY TOKYO(ポテリベーカリートウキョウ)」がオープン
スイーツ漫画部
【漫画一気読み】柿ノ種まきこ「アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子」vol.1~5を大公開!
アイス部
アイスを三ツ星レストラン出身シェフが作るとこうなる!「MAISON FARMER」(三軒茶屋)で楽しむ新体験
チョコレート部
24年12月OPEN「nib(ニブ)」。まるで大人のカカオ教室、唯一無二のデザートを楽しめるお店が日本橋兜町に!
カフェ&食べ歩き部
【東京】2024年、都内にオープンした話題のドーナツ店7を一挙におさらい!
パティスリー部
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.6|「パリブレスト」
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
「お菓子を作るのが楽しいと思ってもらえたら」製菓学校で“1日先生”に密着。 連載:遠藤泰介の「甘い1日」Vol.07
パフェ部
崩しの美学。スパイスがつまったパンをアイスに。全いちじく好きに捧げるグラスデザート「ラトリエ ア マ ファソン」(上野毛)
予約・入手困難なお菓子の世界vol.4。食べるアートの世界「となりの開花堂」のクッキーの正体とは。
山椒、ブルーチーズetc.下北沢発。人気カレー店が出す魔法のジェラート「Curry Spice Gelateria KALPASI」(カレー スパイス ジェラテリア カルパシ)
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正月&連休に絶対食べたい!今話題の「をかの」(埼玉・桶川)の焼き立て餡バター餅と葛きゃんでぃ
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パン部
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世界一のパン職人が作る絶品パンを九品仏「 Comme’N ( コム・ン)」で。オーラが眩しいパンたちからテイクアウトしたのは…
「MORI YOSHIDA(モリヨシダ)」世界を魅了するお菓子がフランスから日本へ。中野にOPENした新店を最速レポート