新着情報
ホテルスイーツ部
10月1日から予約開始。「ジャヌ東京」の繊細で美しいクリスマスケーキ2025
カフェ&食べ歩き部
【話題の新店】創業70年の老舗が展開するフレンチシノワなこだわり空間パティスリー「Pâtissières JOGENRO」(横浜中華街)
【大阪・堺東】純喫茶で味わうフランス伝統菓子♡「喫茶175」のぷるぷる×ザクザクスイーツが必見
【大阪・上本町】あのSNSで注目を集めたクマの手カフェの2号店「kumano te crepe」がオープン。素材にこだわった絶品クレープを堪能してきた!
和菓子部
【9/2NEW OPEN】創業101年の老舗による、次の世代に愛されるお煎餅「SHIRO SASARAYA」の“あんとろべい”とは?
焼き菓子部
【2025年今年の十五夜はどれを選ぶ?話題の月餅3選を食べ比べ!
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
チョコレート部
色彩の美学。フォーシーズンズホテル東京大手町、青木裕介シェフが奏でる眩暈がするほど美しいお菓子のルーツとは? mikiのショコラティエ探訪記vol.12
パティスリー部
グラスの中の美学と哲学。「ラトリエ ア マ ファソン」森郁磨(前編) 連載:パティシエとして、生きるには vol.02
田中シェフに会えた♡ 「カフェタナカ 本店」9月3日、リニューアルOPEN! 内覧会Report
たぬっ♡手土産にしたい! 日本一かわいい人形焼き。山田家(錦糸町)のふっくらたぬきの人形焼き、美味しさの秘密
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ショップ&コンビニスイーツ部
今週発売!プロたちなら気づくのか!? もしも人気レストランで“国民的な市販用アイスの最新作”がグラスに盛り付けられ目の前に出されたら(後編)
アイス部
ホワイトデーのギフト、デートに。「Venchi(ヴェンキ)」イタリアから来た、銀座で食べられる最高のジェラート 連載「#ふうかとあいす」vol.12
水天宮前「オクシタニアル」SNSでも話題のハリネズミのケーキ「エリソン」の誕生の秘密
「Patisserie Chocolaterie Recit」最高のショコラティエが作る白と黒、2つのショートケーキに恋焦がれて。連載:最高のショートケーキを求めて vol.19
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パン部
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チーズケーキ部
幡ヶ谷「Equal」の真白な、唯一無二のチーズケーキに魅せられて
大手町・東京駅の“新”手土産の名所?日本初のバニラ専門店「Hugh Morgan」(ヒューモルガン)真っ白なスイーツ