新着情報
パティスリー部
【群馬・高崎】洗練されたアートなケーキを求めて。フランスアンティークに囲まれた「L’atelier it。（ラトリエイット）」
焼き菓子部
今年はどれにする？ ufu.編集部が選ぶ、2026年のはじまりに食べたい「ガレット・デ・ロワ」6選
チーズケーキ部
【兵庫・六甲】コーヒーのプロがとことん本気で作った「BRANTA BAKESTORE®︎」のチーズケーキが絶品すぎ♡
スイーツ漫画部
年始の買出し中のお供にぴったり！ドトールの新作「抹茶キャラメルラテ」を堪能【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.73
チョコレート部
【贈り物におすすめ】京都・河原町で出会ったシアトル発ショコラトリー「FRAN’S CHOCOLATES」の“味わう＆選べる”贅沢チョコレート体験♡
アイス部
世界から注目を浴びる衝撃の美しさ！「(THISIS)SHIZEN」の「ICEBOUQUET®︎（アイスブーケ）」が大人気
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
大阪「Pâtisserie de SAMOURAÏ 五感」。歴史ある洋館でいただく、鉄板で焼いたふわっふわの生地とトロけるクリーム。連載：最高のショートケーキを求めて vol.16
カフェ＆食べ歩き部
涙なしでは読めない壮絶インタビュー。TV出演で起きた幸せの崩壊。鬱と地獄から這い上がった老舗和菓子屋の若き女将「MOEMI」の覚悟
お取り寄せ部
いよいよ1月3日10時スタート。2022年のサロン・デュ・ショコラ、買うべきショコラと編集長が教えるオンライン購入の手引き
今月京都にOPEN！ 最高のシェフによる、あの人気店「SUGiTORA」の焼き菓子専門店の衝撃のダックワーズ
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ショップ＆コンビニスイーツ部
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秘密基地！？「サーティワン アイスクリームカレッジ」へ潜入。中で行われているトレーニングって？
お店の裏扉の先はデザートカウンター？「ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru（ロンポワン）」（中野坂上）の秘密のデザート
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「喫茶トロント」（入谷）西城秀樹が愛した懐かしのチョコパフェと、一度食べたい絶品ハンバーグ
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