新着情報
パフェ部
＜新連載＞AKB48 小栗有以の「YUIとパフェ。」L’atelier à ma façon（世田谷区・上野毛）の場合
レストラン部
【兵庫・武庫之荘】スイーツ通が通う！？「Blanche（ブランシェ）」の完全予約制スイーツコース体験！
ショップ＆コンビニスイーツ部
抹茶愛から生まれた抹茶専門ブランド「千休」。グルテンフリーで引き出す“本物の抹茶のおいしさ”とは
チョコレート部
“大人の贅沢。”を生み出すショコラトリー「TERROIR by Daichi Okuno」（東京・麻布十番）が描く比類なき世界
全国の実力派パティシエがチョコレートスイーツでつなぐ笑顔の輪！森永製菓の“1チョコ for スマイル”が贈る「Smile Sweets Project（スマイル スイーツ プロジェクト）」とは？【バレンタイン2026】
「チョコしか食べたくない！」偏食女子が本気で挑んだ“野菜のチョコレート”って何！？話題の「HIPPO to MOCA」（大阪・堺東）が気になりすぎる
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カフェ＆食べ歩き部
メディア初取材。「枯星森安息所（カラホシモリアンソクジョ）」（茨城・笠間）若き夫婦が叶える飲食の未来
初来日の天才ショコラティエ独占取材！『Yvan Chevalier（イヴァン・シュヴァリエ）』の世界を魅了するチョコレート
パティスリー部
有名シェフが本気で選ぶ東京ベストスイーツ店2023スペシャル！～ufu.プレゼンツ～
サロン・デュ・ショコラ直前。若きショコラティエが考えるカカオの未来とクリエイション「連載：夢月のショコラに恋して」
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3つのお店が集まった「Meiji Park Market」(明治公園)。パン飲み、アイス、チキンサンド、いろんな魅力を大満喫！
和菓子部
若女将衆は“地方創生”のキーマンとなりうるか？石川県小松市に見る活性化のヒント
パンにお酒、クレープまで。パン飲み天国「繁邦(恵比寿)」が見せる、朝と夜の異なる魅力
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モデルから人気カフェ店主、そしてフードスタイリストへ。女性菓子職人の働き方 vol.01 「Color Story Cake」田中知彩都さんの場合
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