新着情報
チョコレート部
カカオに保湿成分「セラミド」が!チョコレート好きなら知っておきたい、カカオの新たな秘密とは?
ハイカカオチョコレートなのに苦くない!? グリコから誕生した全く新しいチョコレートブランド「Tunmel」のスゴさを深掘りしてきた
スイーツ漫画部
小腹がすいた時にコレが最強。駅コンビニで買える隠れた名品【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.50
カフェ&食べ歩き部
カフェチェーン店で楽しむ新作チョコレートドリンク3選!スタバからは珍しいルビーチョコレートが登場
かわいすぎ注意♡京都・丸太町の心地よいケーキカフェ「COCOCHI CAFE」の魅力を深掘り!
【横浜】スタージュエリー直営カフェのアフタヌーンティーが美麗すぎ!「STAR JEWELRY CAFE & Chocolatier」で贅沢時間を堪能
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
パティスリー部
決めては塩こうじ!? 一流パティシエが作る“人生最高のオムレツ” 連載:遠藤泰介の「甘い1日」Vol.02
パン部
「ジュウニブン ベーカリー」の世界的流行の「サワードゥ」と自家製スイーツパン 連載:坂本リエの働く女子の街パンvol.02
mikiのショコラティエ探訪記vol.01「アトリエへ潜入。うるわしく、美しきLENÔTRE ルノートル の世界」
スイーツ男子×塩野瑛久×Strawberry 惚れてやまない“最旬”のいちごスイーツ<ショート連載vol.1>
注目記事
お取り寄せ部
女性シェフが手がける「強い女性」を意味するバターがたまらない「タフクッキー。」味も見た目最高の理由(ワケ)とは?
7月10日、明日OPEN! 芸術的なクロワッサン!パリ発ベーカリー「ゴントランシェリエ」が表参道に再上陸。ゴントラン邸へ行ってきた
日本初上陸「ジョリッティ」のイタリア人シェフと、全ピスタチオ好きに捧げるピスタチオマジック
スイーツ男子部
スイーツ男子・小南光司さんがいつも作る「しっとりフレンチトースト」の作り方を初公開
アクセスランキング
代々木上原「アステリスク」がつむぐ魔法のモンブラン。試行錯誤して生まれた軌跡とは
パフェ部
「パティスリィ アサコイワヤナギ」(等々力)岩柳麻子さんに聞くパフェのインスピレーション
福岡の焼き芋専門店「ミツイモタイム」4種類の芋スイーツを一度に楽しめる贅沢パフェ
【新中野】パティスリーブーランジェリー「Préférence」がGRAND OPEN!素材にこだわったケーキ&パン
プリン部
2023年注目の「ブラジルプヂン」とは何か? 国内唯一のブラジルプヂン研究家“中津雄春さん”に聞く