新着情報
パティスリー部
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.12|「シャルロット」＜最終回＞
カフェ＆食べ歩き部
秘密の隠れ家カフェ「CALM GARDEN（カームガーデン）」へ潜入！大阪・平野にあるジブリ感たっぷりの中庭と絶品スイーツとは？
ワインと楽しむ“イタリアンクレープ”という新ジャンルに驚き！神戸・栄町通に現れた大人のクレープ「CAFFÉ CRESPELLE（カフェ クレスペッレ）」
ショップ＆コンビニスイーツ部
【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界Vol.33】パティスリーのスイーツにも保存料を使うことってある？
6月は“もも”を満喫！お家やチェーン店で楽しむ新作アイス・スイーツ・ドリンク速報
【新作グミが続々】6月発売の5品を一挙紹介！国民的アイスのグミも登場
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
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プリン部
スプーンをはじくほどの弾力。プリン好きが絶賛する“日本一かたくて”おいしい「ぽえむ MANO A MANO COFFEE」（高円寺）のレトロなプリン
パフェ部
桃太郎の世界がグラスの中に。「ラトリエ ア マ ファソン」（上野毛）のグラスデザート
注目記事
チョコレート部
チョコとケーキの宝庫「洋菓子マウンテン」（京都）で食べられるケーキ7選
チーズケーキ部
『Mr. CHEESECAKE』 田村浩二が考えるこれからの洋菓子界の在り方とは？ 【これからの働き方】
森の中のカカオとカクテルの科学者「memento mori」（メメント モリ）南雲主于三が目指すカカオの奇跡。ショコラティエWEEK vol.03
新進気鋭で今年注目のショコラティエ上妻正治（Social Kitchen Toranomon）の素顔。ショコラティエWEEK vol.02
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焼き菓子部
ゲリラ販売で瞬く間に行列。「BAKE ROOM」（横浜）店主が作る優しいお菓子
世田谷線沿いに新たにオープンしたパティスリー「LIFENRI（リフェンリ）」（松原）絶品ケーキと焼き菓子の美味しさの秘密
お取り寄せ部
秒で売り切れるスコーン！？沖縄の入手困難な焼き菓子便「U.F.B」とは。予約・入手困難なお菓子の世界vol.2
ドライフラワーに囲まれた癒し空間。日暮里『Le coin（ル・コワン）』の大人気パフェがかわいすぎる♡
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