新着情報
スイーツ漫画部
お手頃で安定の美味しさ。スリーコインズの「しっとり食感チーズケーキ」【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.85
カフェ&食べ歩き部
【大阪・四條畷】一歩入れば、絵本の世界。世界で活躍する作家・谷口智則氏が描く没入型カフェ「gallery & cafe Zoologique(ズーロジック)」
<特別インタビュー>【Vol.3 峰島こまき】Jams Collection(ジャムズコレクション)メンバーが語る”ときめき”を詰め込んだコラボアフタヌーンティーの秘密♡
パティスリー部
ひと口の前に広がる体験。スイーツの“香り”という贅沢を届ける「L’ATELIER HIRO WAKISAKA(ラトリエヒロワキサカ)」(神奈川・武蔵小杉)
アイス部
「MOW Wジェラート 塩バニラ&メロン」を実食レビュー!塩バニラとメロンが織りなす夏限定のおいしさとは?
【京都・寺町】118年の伝統を、現代(いま)の感性で更新する。京都最古の洋菓子店・京都村上開新堂が手がける新ブランド「Maison de Murakami」の幕開け
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
チョコレート部
初来日の天才ショコラティエ独占取材!『Yvan Chevalier(イヴァン・シュヴァリエ)』の世界を魅了するチョコレート
有名シェフが本気で選ぶ東京ベストスイーツ店2023スペシャル!~ufu.プレゼンツ~
サロン・デュ・ショコラ直前。若きショコラティエが考えるカカオの未来とクリエイション「連載:夢月のショコラに恋して」
創業1996年。花のようなショートケーキ「カフェコムサ」(銀座)と幻のイチゴ“古都華”物語
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レストラン部
「Haruka Murooka」4月に待望のお店がOPEN。新しい時代を紡ぐ女性パティシエールが魅せる「デザートコース」
焼き菓子部
麻布台ヒルズに現れた「LANIGIRO (ラニギロ)」が魅せる新しいお菓子の世界。鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート vol.20」
速水もこみちさんが登場。明治が考える無限の可能性を秘めた食材「カカオ」への挑戦
パン部
2024年新しい“パン飲み”という楽しみ。「Cise(チセ)」(根津)。話題の谷根千エリア楽しむ最高のビストロとパン
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プリン部
駅ナカにレトロ空間でスイーツ!?東京駅にあるグランスタ東京「DePot」で喫茶店で昔ながらの絶品プリンを!
毎年争奪戦。大阪「 Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミ パリ)」 (天満橋)「Zabuton モンブラン」の世界
売れすぎて話題、ミスドの「もっちゅりん」。本当においしいのか実食レポ!【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.60