チョコレート部
予約半年待ち、通販は瞬殺の「THE chocola」。魅惑の「THE LAB TOKYO」が東京、自由が丘にOPEN
港区・白金台の「ショコラティエ・エリカ」。地元の人に愛される歴史あるショコラトリー
“味覚の魔術師”土屋シェフのジェラート専門店「ジェラテリア テオブロマ」(神楽坂)チョコレートとピスタチオが絶品すぎる豪華パフェ
鹿児島の桜島をモチーフに。「kiitos」(キートス)のチョコレートの魅力。連載「チョコと人と、物語と」vol.02
世界で唯一!ホワイトチョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」(南青山)
「マンダリン オリエンタル ホテル 東京」の見た目も味も惚れるオリジナルショコラ!
鹿児島県、鹿屋が生んだチョコレート工房「kiitos」(キートス)連載「チョコと人と、物語と」vol.01
村田友希さんの「まちづくりに貢献する」チョコレート職人の新しい生き方「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO」「mikiのショコラティエ探訪記vol.07」
「オザワ洋菓子店」のイチゴシャンデ。いちごの萌え断がかわいいすぎる♡(本郷三丁目)
村田シェフを感動させた1杯のショコラショーと「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO」「mikiのショコラティエ探訪記vol.06」
東京駅。EATALY(イータリー)丸の内店で食べられるマリトッツォとイタリアチョコ天国
職人の「手しごと」で奏でる“本当に美味しいチョコレート”とは? nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO「mikiのショコラティエ探訪記vol.05」
スイーツの括りを超えるデセール。「EMME」の女性シェフ延命寺さんが作り出すショコラ・ロワイヤル
「Pâtisserie&Café DEL’IMMO 東京ミッドタウン日比谷店」の「ブラックダンディー」ショコラティエの創る本気のパンケーキ!?
母の日にもらえたら絶対感動する「GODIVA × Nicolai Bergmann」のMother’s Day Collaboration