Miz(@mustichas)
インスタグラマー
北海道内のパティスリーから、カフェ、パフェ専門店と幅広いジャンルを食べ歩き、フォロワーは1万人を超える人気インスタグラマー。選ぶ店も、紹介するお店も全部こだわり抜いています。
「いちご」をテーマに、北海道のスイーツを食べ歩き続ける女性インスタグラマーMizさんがとっておきを紹介してくれました♪ ショートケーキから帽子パン、大福まで、どれもおいしそうな、厳選5店舗を紹介します。
①きのとや
②フランセスファーム
③スナオないちご
④ささや大福
⑤一久大福堂
「札幌で知らない人はおそらくいないであろう有名なケーキ屋さん。札幌と近郊に12店舗程展開されています。一時期味が変わったこともありましたが昔からいちごショートがおいしいです！ フレッシュな生クリームに しっとりスポンジちょっと酸味のあるいちごが良い感じです」
「きのとやでは 4月中旬から5月まで「いちごフェスティバル」といっていちごのケーキが豊富になるときがあるのですが伺ったところ今年はやるかどうかまだ未定だそう。
1枚目は「ストロベリークイーン」ノーマルいちごショートよりもいちごがいっぱいです
2枚目は 工場直売店限定「いちごシャンティ」ひとつ150円と直売店ならではのお値段です」
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「新千歳空港店」、「新千歳空港ファクトリー店」、「丸井今井店」、「大丸店」、「新さっぽろ店」、「東苗穂工場 直売店」、「琴似店」、「白石本店」、「KINOTOYA BAKE ポールタウン店」、「大通公園店」など、各地に店舗あり
「結婚式等も行われている宮の森フランセス教会内のパティスリー。写真1枚目は『プレミアムショートケーキ』四角いショートで 角にいちごなのがカワイイです。ちょいと甘めですが フレッシュクリームでおいしいです！」
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「フランセスファーム」
北海道札幌市中央区宮の森三条10-3-25 宮の森フランセス教会 1F.
地下鉄東西線「西28丁目駅」
営業時間：10：30～19：00
定休日：月、火曜日
「昨年12月17日 にオープンしたばかり。メロンパン専門店『まるやまめろん』プロデュースのお店。写真は
❋「いちご帽子パン」
帽子型のカワイイパン。表面カリカリ香ばしく、ツバ部は生地感しっかり、いちごもしっかり感じられておいしいです
❋「いちごジャムクロワッサン」
バイカラーがカワイイクロワッサン。表面しっかりで全然崩れないきれいなクロワッサン。真ん中にいちごジャムたっぷりでバターといちごをたんまり感じられます。
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北海道札幌市中央区北11条西21-1-1 マルワビル 1F
JR桑園駅又は、地下鉄二十四軒駅より徒歩約10分
二十四軒駅から685m
営業時間：10：00～18:00(売り切れ次第終了)
定休日：不定休
毎年大人気のいちご大福。周りも赤いのが特徴的。かなり大きいいちご入りでしっかり甘いいちごとあんこのバランスがよくおいしいです。人気の大福店で 売り切れ次第終了のため午前中に完売することもあり！」
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〒064-0820 北海道札幌市中央区大通西２４丁目１−２６
円山公園駅から徒歩4分
営業時間：午前9時〜売切れ次第終了
駐車場：店舗横2台分
定休日：日曜
「旭川が本店の餅屋さん。1枚目、いちご大福 （奥）、練乳いちご大福（手前）。
こちらはまず餅部がしっかり米を感じられるお味でおいしいです。生地にいちごが練り込まれているところが嬉しいですね⤴︎。こちら毎年出ていますが今年も5月まで出される予定とのことでした！」
2枚目「『淡雪苺大福』。こちらは普通のいちご大福よりもうちょっとあとに出ます。すっきりした甘さの淡雪と相変わらず柔らかおいしい餅のかんじもよかったです」
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「旭川本店」「札幌月寒中央店」「フィール旭川店」「丸井今井函館店」「旭川空港店」「札幌円山店」「三越店」など、各地に店舗あり
Photo&Writing／MIZ(mustichas)
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