パティスリー部
地域に愛される味。「トレカルム」(文京区・千石)の絶品モンブランとショートケーキ
カフェ&食べ歩き部
持続可能を目指したケーキカフェ「レ・フィーユ」(大阪・天王寺)菅原大シェフの挑戦とは?
期間限定♡「銀座コージーコーナー」超豪華なコラボスイーツ3種が爆誕!
常識を覆す「Pâtissière MAYO(パティシエール マヨ)」純白無垢なショートケーキ。連載:最高のショートケーキを求めて
レトロな横浜巡り。老舗フレンチの姉妹店「Café Next-door(カフェ・ネクストドア)」のハイカラスイーツに心ときめく
【厳選まとめ】京都のスイーツを知るなら、絶対に外せないパティスリー5選
2023年、流行るスイーツキーワード5選!編集部が選ぶ先取りスイーツとは?!
ホテルスイーツ部
18年進化し続ける「究極のショートケーキ」が2023年もやってきた!ホテルニューオータニの『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』徹底解剖♡
「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」(三田・銀座)が生み出す無垢な最高のショートケーキ
「マツコの知らない世界」で紹介されたショートケーキをまとめて公開!【坂井編集長お墨付き】
創業1996年。花のようなショートケーキ「カフェコムサ」(銀座)と幻のイチゴ“古都華”物語
お取り寄せ部
バースデーケーキを東京駅構内でピックアップ?グランスタ東京「Fairycake Fair(フェアリーケーキフェア)」の新サービスに注目
期間限定。 喫茶店の王道スイーツが「アフタヌーンティー・ティールーム」風に! ふたりで“かわいい”を満喫しちゃお♡
5月8日まで。開発に1年をかけた新作「銀座コージーコーナー」奇跡の「シャンティ・ジェノワーズ」とは? 連載:最高のショートケーキを求めて vol.21
目の前で“柑橘の息吹をかける”世にも珍しいショートケーキとは?「Chocolaterie&Bar ROND-POINT(ロン・ポワン)」(中野坂上)連載:最高のショートケーキを求めて vol.20