カフェ&食べ歩き部
台湾人バリスタ、リウェイさんに聞く、台湾と日本の違いと“魅惑のラテアートの世界”
山椒、ブルーチーズetc.下北沢発。人気カレー店が出す魔法のジェラート「Curry Spice Gelateria KALPASI」(カレー スパイス ジェラテリア カルパシ)
焼き菓子部
嶋崎かづこさんの「おかし」とコーヒーと、お店と。渋谷区幡ヶ谷「Sunday Bake Shop」
チーズケーキ部
濃厚すぎるピスタチオ×チーズケーキ♡ 本場スペインの味を知る店主のこだわり! 蒲田「ソンリサ」
予約困難店「ジョヴァンニ」(銀座)立野シェフのスイーツを食べながら高級ジュエリーを試着できる「ヘリカルコード ジュエリー&カフェ」がオープン
チョコレート部
業界の異端児が作るチョコレートと「Seiste」(セイスト)。“瀧島マジック”に迫る。 mikiのショコラティエ探訪記vol.10
プリン部
烏龍茶シロップで作るプリン。今もっともアツい高田馬場エリア「リウェイコーヒースタンド」
銀座松屋で明日から。白あんとカカオと赤紫蘇、桃の奇跡のマリアージュ。絶対食べるべきSeiste(セイスト)のかき氷
アイス部
「#ふうかとあいす」モデル・名和風歌さんが一番食べたい「Sunday Bake Shop」(幡ヶ谷)の手づくりアイス
パン部
最高にうまいカレーパンがここに! 池尻大橋「TOLO PAN TOKYO(トロパン トウキョウ)」は形がユニークなパンが勢ぞろい
季節限定パンがアツい!代々木上原にあるブーランジェリー&カフェ「マンマーノ」“より幸せになれるパン”を求めて
徹底した口どけのよさと、素材感の強さとインパクト。野澤シェフに聞く「パスカル・ル・ガック」のチョコレートの魅力“連載:mikiのショコラティエ探訪記vol.09”
お取り寄せ部
「プレスキルショコラトリー」(吉祥寺)の7月しか買えない冷凍ケーキ(LikeSweetsBOX)を最高すぎるジェラートを試食してみた
SNSで話題の「ちくわドック」!?創業100周年。水天宮前「サンドウィッチパーラーまつむら」
パティスリー部
独自の研究で生まれた「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」唯一無二のサクッ・しっとり・ひんやりのマカロン×アイス