マーシー
スイーツダンディ部副部長
神社巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では副部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel
これからの季節になると食べたくなる冷たいジェラートやアイス。埼玉県内に様々なお店がある中で、ほとんどの方が初めて聞く”総天然氷菓”というジェラート。それを作っている“ジェラート マリノ”さんをご紹介します。
＊30年以上アイス工場として他店舗に提供し続けていたのですが、コロナ禍をきっかけに自社のブランディングや食物ロスを減らし他社ブランドをサポートしたいという思いがあり、オリジナルジェラートを販売。今では30種類以上ものジェラートがあり、お客さんがオリジナルアイスを作れることもしているんです。取材していた時も作りたい方が打ち合わせをしていたほど人気でした。
“総天然氷菓”とは、生のフルーツをひとつひとつ手作業でくり抜いて果皮を器にしたジェラート。仕入れからくり抜き、ジェラート製造、盛り付けと一貫して自社工場で行っているのは世界でマリノさんだけなんです。
ハニーピタヤ 1000円（税込）
＊様々な果物や野菜を器にした総天然氷菓がある中で、絶品なのがハニーピタヤ。珍しい果物で、見た目はドラゴンフルーツのようで皮は黄色。栄養価の高いスーパーフードとして知られています。それを器にした立体感のあるジェラート。少し粘り気があり、黒いタネはパリパリ食感！実の部分も食べれるので果物本来の味も楽しめます。
アボカド 240円（税込）
まさか野菜もジェラートにできるなんて驚きですよね。トマトやとうもろこしなどの種類がある中で気になったのがアボカド。ミルクも入ってるのですが、この２つが相性抜群。”森のバター”と言われるほど超なめらかで濃厚で美味しいです！
アニマルジェラート 550円（税込）
アイスの味を動物に例えて作られたジェラートもあります。
ブタ・クマ・カエル・コアラと４種類ある中で、1番人気のブタをチョイス！
食べるのがもったいないほど可愛く、子どもたちが食べても喜びそう。
味はいちごとミルクを使っており、しっかりといちごの甘さと酸味を感じられます。
土曜限定で生ジェラートとも販売。ソフトクリームのような、生クリームのようなもっちり感となめらかが特徴なので、ぜひこちらも食べてみてはいかがでしょうか。
About Shop
ジェラートマリノ
住所：埼玉県熊谷市広瀬650-1(MAP)
営業時間：[月～金] 9:00～18:00 / [土] 9:00～16:00
定休日：日曜
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