マーシー
スイーツダンディ部副部長
神社巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では副部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel
埼玉県内で有名になるつつある、おすすめの珈琲店「Kondo Coffee Stand」。当店で人気の自家製プリンや焼き菓子を使った可愛い自家製パフェをご紹介します。
新座駅から徒歩10分。小さな看板を頼りに進んでいくと突如として木造のテラスが現れるのが印象的なお店です。店内は木目調のシンプルな内装で落ち着ける雰囲気。
ケニア ギキリマ 600円（税込）
10種類ものスペシャルティコーヒーを取り揃えていて、珈琲好きにはたまりません。各豆に記載している〈味わい〉はどんな風味がするかを表したものです。どの珈琲にするか迷っている方は参考にしてみると良いかもしれません。
ちなみに今回選んだのは、浅入りの“ケニア ギキリマ”です。すっきりとした酸味が特徴的で、熱い夏の日にぴったりの珈琲です！
また珈琲豆や珈琲フィルターなども販売しているので、ご自宅で珈琲を飲む方や気になる方はぜひ！
バナナのプリンパフェ 1380円（税込）
小さいグラスに自家製プリンやフィナンシェ型のスコーンが盛られています。見た目から超可愛いパフェ。
丸くてキュートな自家製ホイップやクッキー、アイスに入っているキャラメルがこのパフェの美味しさの立役者。バナナとキャラメル、コーヒーとの相性も抜群です！
ココナッツホワイトチョコ 420円
自家製スコーンは外はサクっ、中はほろっとした生地。ホワイトチョコの優しい甘さと生地との相性が最高です。スペシャルティコーヒーと共に一緒に召し上がって欲しい一品。ペロリと食べられます。
不定期でスコーンの種類が変わるのですが、これがどれも美味しいとインスタで評判となっています。来店される際には、事前にお店のインスタグラムを確認しておくことをお勧めします。
About Shop
Kondo Coffee Stand
住所：埼玉県新座市野火止5-11-54（MAP）
営業時間：12：00〜17:00
定休日：日曜
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