ufu(ウフ)スイーツがないと始まらない。

可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

様々なお店で可愛いプリンが登場する中、埼玉に大人のプリンがあるのをご存知ですか?「knock coffee」さんの”大人のプリン”を紹介します。

知る人ぞ知る隠れ家的なコーヒーショップ

可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

河川敷沿いにある細長い4階建てのビルに、なんとコーヒーショップが。階段を上がっていくと、深緑色でドライフラワーが飾ってあるドアが印象的。まるで隠れ家みたいでどんなお店なのかと思わずワクワクしちゃいます。

店内に入ると暖色系の灯りで、薄暗く純喫茶ような雰囲気。カウンターとテーブル席があり、窓からは川辺が見えて穏やかな景色が広がります。

家具も雑貨も店主のセレクト。純喫茶×カフェの組み合わせで、レトロモダンな空間を愉しむ

可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

お店の至るところに置かれた家具や本、オブジェなどは店主の貝塚さんが取り揃えたそう。トレンドにもなっている純喫茶の雰囲気も感じながら、モダンなカフェ空間は思わず本を開いてくつろぎたくなります。

ちょっと大人の味のプリンがこちら!

カスタードプリン 480円(税込)  むっちりで固めのプリンに、ラム酒風味のふわふわホイップクリーム。粉雪のように粉糖がまぶしてあって、その姿は惚れ惚れするほどでずっと眺めてられます。

ねっとりしたキャラメルは、程よいほろ苦さでプリンに絡ませてからぜひ食べてほしいです。「んー!」と目を見開いてしまうほど絶品!リピートしてしまうのが分かる気がします。

ちょっと珍しいコーヒー“ラムラテ”

ラムラテ 680円(税込)

ラム酒を使ったラテで、ほんのりラム酒が香り、甘さ控えめのラム酒強めとなってます。プリンとの相性も抜群で、お酒が苦手な方でも飲みやすいコーヒーだと思います。

当店は「コーヒーがメインなので、それに合うスイーツを作ってます」と貝塚さんから教えて頂きました。ぜひ、こだわりのある美味しいコーヒーにも注目してください!

About Shop
「knock coffee」
埼玉県越谷市東越谷1-5-17 2F(MAP>)
営業時間:13:00~20:00(月、木、金)
     10:00~18:00(土、日、祝)
定休日:火、水

マーシーさん

マーシー

スイーツダンディ部副部長

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神社巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では副部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel