ufu(ウフ)スイーツがないと始まらない。
可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

様々なお店で可愛いプリンが登場する中、埼玉に大人のプリンがあるのをご存知ですか?「knock coffee」さんの”大人のプリン”を紹介します。

知る人ぞ知る隠れ家的なコーヒーショップ

可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

河川敷沿いにある細長い4階建てのビルに、なんとコーヒーショップが。階段を上がっていくと、深緑色でドライフラワーが飾ってあるドアが印象的。まるで隠れ家みたいでどんなお店なのかとワクワクしちゃいます。

可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

店内に入ると暖色系の灯りで、薄暗く純喫茶ような雰囲気。カウンターとテーブル席があり、窓からは川辺が見えて穏やかな景色が広がります。

家具も雑貨も店主のセレクト。純喫茶×カフェの組み合わせで、レトロモダンな空間を愉しむ

可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)
可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

お店の至るところに置かれた家具や本、オブジェなどは店主の貝塚さんが取り揃えたそう。トレンドにもなっている純喫茶の雰囲気も感じながら、モダンなカフェ空間は思わず本を開いてくつろぎたくなります。

ちょっと大人の味のプリンがこちら!

可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

カスタードプリン 480円(税込)  むっちりで固めのプリンに、ラム酒風味のふわふわホイップクリーム。粉雪のように粉糖がまぶしてあって、その姿は惚れ惚れするほど。ずっと眺めてられます。

可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

ねっとりしたキャラメルは、程よいほろ苦さでプリンに絡ませてからぜひ食べてほしいです。「んー!」と目を見開いてしまうほど絶品!リピートしてしまうのが分かる気がします。

ちょっと珍しいコーヒー“ラムラテ”

可愛さだけがプリンじゃない!「Knock coffee」のちょっと大人のプリン食べてみませんか?(埼玉県越谷市)

ラムラテ 680円(税込)

ラム酒を使ったラテで、ほんのりラム酒が香り、甘さ控えめのラム酒強めとなってます。プリンとの相性も抜群で、お酒が苦手な方でも飲みやすいコーヒーだと思います。

当店は「コーヒーがメインなので、それに合うスイーツを作ってます」と貝塚さんから教えて頂きました。ぜひ、こだわりのある美味しいコーヒーにも注目してください!

About Shop
「knock coffee」
埼玉県越谷市東越谷1-5-17 2F(MAP>)
営業時間:13:00~20:00(月、木、金)
     10:00~18:00(土、日、祝)
定休日:火、水

マーシーさん

マーシー

スイーツダンディ部副部長

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神社巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では副部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel