新着情報
パティスリー部
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.12|「シャルロット」＜最終回＞
カフェ＆食べ歩き部
秘密の隠れ家カフェ「CALM GARDEN（カームガーデン）」へ潜入！大阪・平野にあるジブリ感たっぷりの中庭と絶品スイーツとは？
ワインと楽しむ“イタリアンクレープ”という新ジャンルに驚き！神戸・栄町通に現れた大人のクレープ「CAFFÉ CRESPELLE（カフェ クレスペッレ）」
ショップ＆コンビニスイーツ部
【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界Vol.33】パティスリーのスイーツにも保存料を使うことってある？
6月は“もも”を満喫！お家やチェーン店で楽しむ新作アイス・スイーツ・ドリンク速報
【新作グミが続々】6月発売の5品を一挙紹介！国民的アイスのグミも登場
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
パフェ部
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「ぎんざ 空也」（銀座）もなかの中に入った餡子の奇跡と、未来へ進化し続ける餡子の美味しさとは？
パン部
酵母が起こした奇跡「宗像堂」（沖縄）宗像夫婦と、石窯とパンの話
注目記事
お取り寄せ部
銀山の坑道内で3か月寝かせるシュトーレンとは？ 地元企業「カタシマ」が挑むドイツ文化へのリスペクトと地域振興への想い
アイス部
「メゾン ビヤンネートル」馬場シェフが伝授！「MOW（モウ）」（森永乳業）3分でちょい足しアレンジ♡「ゆかり」をかけると贅沢デザートに？！
レストラン部
クラウドファンディングで2000万円以上を集める西麻布「Cocktailante Oboro」大阪北新地の新店の秘密
常識を覆す「Pâtissière MAYO（パティシエール マヨ）」純白無垢なショートケーキ。連載：最高のショートケーキを求めて
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【大阪・天王寺】関西初！プレッツェル専門店「petit pretzel（プティ プレッツェル）」は通いたくなるカフェだった♡
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