新着情報
カフェ＆食べ歩き部
春の陽気に誘われて。大阪で今、絶対に食べておきたい「最旬・桜スイーツ」6選！
スイーツ漫画部
SNSで話題！スーパーで購入できる「スリーアーモンドクッキー」を実食レビュー【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.79
焼き菓子部
神戸・北野坂のビルに潜むリトル・カリフォルニア。大人も虜にするドーナツショップ「THE CITY DONUTS AND COFFEE」
東京・丸の内に新たなカフェスポット。サステナブルなコーヒーとお菓子を味わう「imperfect MARUNOUCHI ROASTERY」
パティスリー部
兵庫県・丹波篠山のあぜ道の先に。元郵便局をリノベーションした洋菓子店「FOOTPATH CAKES」で出会う、素直で優しいお菓子の時間
大阪・鶴見緑地で「コーヒーピクニック」を。バリスタ×パティシエの技が光る、新森古市の隠れ家「Dimple Port Coffee」
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
有名シェフが本気で選ぶ東京ベストスイーツ店2023スペシャル！～ufu.プレゼンツ～
チョコレート部
サロン・デュ・ショコラ直前。若きショコラティエが考えるカカオの未来とクリエイション「連載：夢月のショコラに恋して」
創業1996年。花のようなショートケーキ「カフェコムサ」（銀座）と幻のイチゴ“古都華”物語
多くの人が朝から並ぶ「和栗や（谷中）本店」本当に美味しい“本物”の出来立てモンブランを求めて
注目記事
麻布台ヒルズに現れた「LANIGIRO （ラニギロ）」が魅せる新しいお菓子の世界。鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート vol.20」
速水もこみちさんが登場。明治が考える無限の可能性を秘めた食材「カカオ」への挑戦
パン部
2024年新しい“パン飲み”という楽しみ。「Cise（チセ）」（根津）。話題の谷根千エリア楽しむ最高のビストロとパン
ショコラ好き俳優、宇垣美里さん独占インタビュー。「チョコレートは美味しさだけでなく、“思想”や“物語”も大事」
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プリン部
駅ナカにレトロ空間でスイーツ！？東京駅にあるグランスタ東京「DePot」で喫茶店で昔ながらの絶品プリンを！
毎年争奪戦。大阪「 Masahiko Ozumi Paris（マサヒコ オズミ パリ）」 (天満橋）「Zabuton モンブラン」の世界
【4月7日START】秋葉原「焼き菓子博」で全国の名スイーツを堪能！出店ブランド一挙紹介
【JR秋葉原駅】4月1日スタート「ufu. presents 関東を巡る！ 大焼菓子博」全国の名店の焼き菓子を堪能！ 出店ブランド38店舗・81種を一挙紹介
東小金井に新店登場。美しい見た目と、予想外の味わいに2度驚く！パティスリー＆ブーランジェリー「Les Alternatives （アルタナティブ）」が注目される理由
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