新着情報
カフェ＆食べ歩き部
伝説の菓子店出身の職人が手掛ける「Franse cruller-donut」（浅草橋）唯一無二の“軽さ”魔法のフレンチクルーラー
【東京・上野】連日即完売。断面に思わず見とれる「LUPI COFFEE」のミルクレープで幸せな１日のはじまりを
パン部
市場には出回らない“幻”の長野産りんご「キルトピンク」を使用！ 特別なピンクシュガーに包まれた、りんごづくしのシュトーレンとは
美容からスイーツの話まで。AKB48 小栗有以×人気ヘアメイクアップアーティスト夢月スペシャル対談
【千葉・金谷】大人もペロリ。「鋸山BASE」で最後の一口までこだわりが詰まった、「起承転結」が織りなす最高のクレープを
焼き菓子部
絶品のパンと、焼き菓子とコーヒーと。オープンしたて「コロレBAKE&COFFEE」（東京・三鷹）の″美味しい香り”でほっと一息
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
多くの人が朝から並ぶ「和栗や（谷中）本店」本当に美味しい“本物”の出来立てモンブランを求めて
お取り寄せ部
2022年、最も食べたい「 Masahiko Ozumi Paris（マサヒコ オズミ パリ）」 (大阪・天満橋）麗しのモンブラン
人気モデル菅野結以さんが通う「氷 石ばし」（三軒茶屋）。暑さをしのぐ紅茶ミルクのかき氷
パティスリー部
人気YouTuber「ネコノメ」×25歳にして話題の女性オーナーシェフ。新世代が語る新しいお菓子のミライ
注目記事
レストラン部
「Haruka Murooka」4月に待望のお店がOPEN。新しい時代を紡ぐ女性パティシエールが魅せる「デザートコース」
麻布台ヒルズに現れた「LANIGIRO （ラニギロ）」が魅せる新しいお菓子の世界。鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート vol.20」
チョコレート部
速水もこみちさんが登場。明治が考える無限の可能性を秘めた食材「カカオ」への挑戦
2024年新しい“パン飲み”という楽しみ。「Cise（チセ）」（根津）。話題の谷根千エリア楽しむ最高のビストロとパン
アクセスランキング
クレープマニアが教える、北海道札幌市内で食べるべき神クレープ＆ガレット５選
ホテルスイーツ部
食べられるのは銀座のみ！ あの「bills」(ビルズ）がアフタヌーンティー。可愛すぎるセットをReport”
【4月7日START】秋葉原「焼き菓子博」で全国の名スイーツを堪能！出店ブランド一挙紹介
「MORI YOSHIDA(モリヨシダ)」世界を魅了するお菓子がフランスから日本へ。中野にOPENした新店を最速レポート
今話題の「リオレ」とは何か？ お米を使ったフランスのデザートの神髄とは
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