チョコレート部
サロン・デュ・ショコラ直前。若きショコラティエが考えるカカオの未来とクリエイション「連載：夢月のショコラに恋して」
カフェ＆食べ歩き部
創業1996年。花のようなショートケーキ「カフェコムサ」（銀座）と幻のイチゴ“古都華”物語
多くの人が朝から並ぶ「和栗や（谷中）本店」本当に美味しい“本物”の出来立てモンブランを求めて
お取り寄せ部
2022年、最も食べたい「 Masahiko Ozumi Paris（マサヒコ オズミ パリ）」 (大阪・天満橋）麗しのモンブラン
人気モデル菅野結以さんが通う「氷 石ばし」（三軒茶屋）。暑さをしのぐ紅茶ミルクのかき氷
パティスリー部
人気YouTuber「ネコノメ」×25歳にして話題の女性オーナーシェフ。新世代が語る新しいお菓子のミライ
焼き菓子部
ゲリラ販売で瞬く間に行列。「BAKE ROOM」（横浜）店主が作る優しいお菓子
パフェ部
LGBTプライド月間スペシャル。夜パフェ専門店「ロイトシロ」ゲイカップルがパフェグラスに描く夢
2022年 最高のパフェの新店「メゾン ビヤンネートル」（代々木上原）に恋焦がれて
予約必須。ミシュラン一つ星のレストランによる「DOLCE TACUBOドルチェ タクボ」 (代官山・恵比寿）か届ける今最高のお菓子
「ぎんざ 空也」（銀座）もなかの中に入った餡子の奇跡と、未来へ進化し続ける餡子の美味しさとは？
パン部
酵母が起こした奇跡「宗像堂」（沖縄）宗像夫婦と、石窯とパンの話
“パティシエってすごい”自由な発想で、最高の世界を。若きシェフたちが立ち上げた「DECORE」が起こす革新
「VERT（ヴェール）」（神楽坂）。究極のお茶のデザートコースの全貌
街のパン屋「チクテベーカリー（CICOUTE BAKERY）」（南大沢）の絶えない行列の裏側
オンラインショップはこちら
