マーシー
スイーツダンディ部副部長
神社巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では副部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel
埼玉県の中でもスイーツ激戦区と言われる川口市。その中で地元の方から愛され続けている”グラシエ ショコラティエ”さんのジェラートをご紹介します。
＊テレビやSNSで取り上げられるほどの有名洋菓子店”シャンドワゾー”さんの2号店となる”グラシエ ショコラティエ”さん。外観が黒色で、大きな窓は店内の様子が見えるほど。店内は床や壁、ソファーが白色で統一され、奥にはアイスクリームの形をしたオブジェが飾られているなど細部までこだわっているのが伝わってきます。
ショーケースには、数十種類ものボンボンショコラやアイスケーキが色鮮やかなに並び、まるで美術館のよう。イートインスペースがあるのでお洒落な雰囲気の中、ゆったりとジェラートやチョコを味わうことができるのが魅力です。
当店で最も人気なのが、アーモンド・ピスターシュ・ショコラ・アールグレイ。お客さんも種類が豊富にあるので”どれにする?”と悩まれる方がいました。自分もかなり悩みました。（笑） 現在はカップのみの提供で、フレーバーをシングルかダブルで選べます。さらにトッピングでコーンも付けられます。
ダブル（アーモンド・ショコラ） 529円～
オーナーのオススメでもある“アーモンド”とチョコ専門店でもあるので”ショコラ”を選びました！ 白く輝いて見えるアーモンドは、シシリア産のアーモンドを使用、中に砕いたアーモンドがあるので食感も楽しめるジェラートに。
コロンビア産61%と70%のショコラをブランドした濃厚なカカオ感のあるショコラ。 こちらもアイス用に調温したチョコを砕いて食感を楽しめるようになってます。
この2つの組み合わせが好きでした。皆さんも美味しい組み合わせを見つけてみてくださいね！
ミルフィーユ 950円～
＊美しく立体感のある綺麗な正方形。カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリーム”とサクサクのパイ生地が何層にも重なったミルフィーユ。パイのサクッとした音や食感、濃厚なクリームの優しい甘さが思わず頰を緩ませます。
ちなみにジェラートをトッピングできるので、ピスタシューをチョイス。
口全体にピスタチオの芳ばしい香りが広がり、濃厚なピスタチオを強く味わえます。
他のジェラートとパイとの組み合わせを試してみるのも楽しいと思います。
About Shop
シャンドワゾー・グラシエ・ショコラティエ
住所：埼玉県川口市栄町2-2-21(MAP)
営業時間：10:00〜19:00
定休日：火曜
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