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新米ライターまつこが取材~“パン屋店主おすすめのパン”「ブーランジェリー&カフェ マンマーノ代々木上原」店主が愛したパンとは?
カフェ&食べ歩き部
“お茶が主役”のスイーツ。プリンモンブラン!? 老舗茶農園が手掛けるカフェ「カネ十農園表参道」
お取り寄せ部
シャトレーゼのどら焼き5種類を編集部がリアル食べ比べ! 絶対買うべきどら焼きは?
麻布十番「望月」で“かき氷なモンブラン”。焼き芋とコーヒーの組み合わせが絶品!
話題のショートケーキ缶「ふわ缶」制作現場へ潜入。「Risotteria GAKU 」(渋谷)連載:最高のショートケーキを求めて vol.11
もはや洋菓子界のテーマパーク!?兵庫・三田にある行列の絶えないパティスリー、「パティシエ エス コヤマ」のパティシエが創った絶品パン!(前編)
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パティスリー部
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