新着情報
パフェ部
Bonchi Cafe×スイーツメディア「ufu.」 「大丸東京」でコラボパフェ登場
パティスリー部
2024年ufu.(ウフ。)いいね数ランキングTOP10！話題の記事は一体どれ？
カフェ＆食べ歩き部
【京都・今出川】足を踏み入れた瞬間からフレンチアンティークの世界♡「cafe cirque（カフェ シルク）」の魅力とは？
これが本当にヴィーガン！？「お茶とお花とモンブラン プランツ」（大阪・茨木）でヴィーガンスイーツ革命を。
焼き菓子部
【2024年冬の手土産】東京駅・グランスタ東京限定の絶品スイーツ5選！帰省ギフトにもピッタリです
2024年スターバックスのフラペチーノ®新作は何種類？全メニューを一挙振り返り！
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
プリン部
烏龍茶シロップで作るプリン。今もっともアツい高田馬場エリア「リウェイコーヒースタンド」
ufu.プレゼンツ～昆布智成×東京製菓学校。未来のパティシエへ、スペシャルトークvol.02
お取り寄せ部
「ハーゲンダッツの知らない世界」シズリーナ荒井×ハーゲンダッツ ジャパン マーケティング担当×ufu.編集長 座談会vol.02
チョコレート部
銀座松屋で明日から。白あんとカカオと赤紫蘇、桃の奇跡のマリアージュ。絶対食べるべきSeiste（セイスト）のかき氷
注目記事
ショップ＆コンビニスイーツ部
この冬、「ロッテ」の注目のチョコアイスは！？ チョコレートジャーナリスト、ショコラティエ、アイス研究家が徹底分析・解剖 vol.02
一つのお皿の上にデザートという花を描くまで。一流シェフ、江藤英樹の“流儀と原点”
笑顔と幸せ、そして美味しさを運ぶキッチンカー「cocot」（ココット）。若き焼き芋職人、片寄裕介の挑戦
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パン部
【東京・日暮里】オープン間もなく毎日完売続きの話題のブーランジェリー パティスリー「Think」（シンク）徹底解剖
ようやく取材OKに♡あんぱんが絶品！パンの激戦区、横浜元町「O to U（オートウー）」は和と洋を合わせたパンが勢ぞろい！
ブラジルプヂン、デコスコ、ルリジューズetc.2023年絶対流行るスイーツって？ フードジャーナリストとスイーツメディア編集長が徹底予測
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