新着情報
カフェ&食べ歩き部
【兵庫・川西能勢口】若きパティシエールの真っ白なキャンパス「café de n’arion(カフェ ド ナリオン)」で出会う季節パフェと焼き菓子の物語
パン部
美味しさと幸せを紡ぐ「torantoroa33(トラントロア)(長野)至福のパンとお菓子
焼き菓子とパフェ、推し活をテーマにした「ufu.fes(ウフ。フェス)2025」 part2概要&ラインナップ発表
ショップ&コンビニスイーツ部
秋の散策のおやつにぴったり!コンビニ新商品速報
パティスリー部
三ツ星レストランのシェフ・パティシエがパリで独立「Pâtisserie TOSHIYA TAKATSUKA」高塚シェフが描くお菓子の世界
スイーツ漫画部
人気チェーン店で堪能するさつまいもドリンク3選【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.66
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
チョコレート部
美しく、麗しく美味しく。イチジクとチョコレートと山椒のマリアージュ。フォーシーズンズホテル東京大手町、優雅な空間で食べるべき一皿
話題のショートケーキ缶「ふわ缶」制作現場へ潜入。「Risotteria GAKU 」(渋谷)連載:最高のショートケーキを求めて vol.11
花束、じゃなくておはぎ。完全予約制の「華おはぎ」が驚くほどリアルで美しいと話題の「アンデフラワー」(名古屋)
メディア初取材。「BAR CENTIFOLIA」(麻布十番)鈴木セイラが選ぶ3つの“次世代カクテル”鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート」vol.03
注目記事
「TENERA bread & meals」(文京区・千石)が届ける幸せと身体が喜ぶパン、そして絶品のシナモンロール
SNSで人気殺到。あのAfternoon Teaが手がける絶品ミルクレープの美味しさの秘密「Afternoon Tea LOVE&TABLE」(表参道)
真っ白な苺「雪うさぎ」。オペラ座をイメージした「アツシハタエ」(代官山・用賀)の美しすぎるケーキの秘密
お取り寄せ部
一度食べたら忘れられない。薪火料理の店「Maruta(マルタ)」が作る「MAKIBI cake」とは?
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京都の人気店「ASSEMBLAGES KAKIMOTO(アッサンブラージュ カキモト)」シェフが選ぶ食べるべきケーキ3選
パフェ部
2022年 最高のパフェの新店「メゾン ビヤンネートル」(代々木上原)に恋焦がれて
焼き菓子部
ゲリラ販売で瞬く間に行列。「BAKE ROOM」(横浜)店主が作る優しいお菓子
カヌレ部
【完全保存版】カヌレ好きが本気で選んだ!東京絶品カヌレ5選択
東京駅。EATALY(イータリー)丸の内店で食べられるマリトッツォとイタリアチョコ天国