新着情報
パティスリー部
子どもとのおでかけにもおすすめ♡何度訪れても新しい魅力があるお菓子のテーマパーク「ラ コリーナ近江八幡」（滋賀）が10周年！
ホテルスイーツ部
本場の中でも予約困難！イギリス・ロンドンの極上アフタヌーンティーを現地REPORT
チョコレート部
”フランス名店12店”に選ばれた「ブノワ・ショコラ」絶品のショコラ、塩バターとアーモンドのキャラメリゼとは？
カフェ＆食べ歩き部
スイーツメディア編集長が正直に書く“ミスド×ピエール マルコリーニコラボ”の是非
お取り寄せ部
「Galet Galet」商品購入の皆様へ食品表示誤表示のお詫び
焼き菓子部
2025年 一度は食べたい。 東京ホテルのガレット・デ・ロワ5選
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
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グラスの中の美学と哲学。「ラトリエ ア マ ファソン」森郁磨（前編） 連載：パティシエとして、生きるには vol.02
田中シェフに会えた♡ 「カフェタナカ 本店」9月3日、リニューアルOPEN！ 内覧会Report
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チーズケーキ部
『Mr. CHEESECAKE』 田村浩二が考えるこれからの洋菓子界の在り方とは？ 【これからの働き方】
森の中のカカオとカクテルの科学者「memento mori」（メメント モリ）南雲主于三が目指すカカオの奇跡。ショコラティエWEEK vol.03
新進気鋭で今年注目のショコラティエ上妻正治（Social Kitchen Toranomon）の素顔。ショコラティエWEEK vol.02
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幡ヶ谷「Equal」の真白な、唯一無二のチーズケーキに魅せられて
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ドライフラワーに囲まれた癒し空間。日暮里『Le coin（ル・コワン）』の大人気パフェがかわいすぎる♡
日本橋浜町にあるベーカリー「ブーランジェリー・ジャンゴ」へ。アートなパンを求めて。
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