新着情報
お取り寄せ部
初夏にぴったり。最新お取り寄せスイーツ3選
パティスリー部
【神戸・北野】イタリア発チョコの名門「カファレル」で味わえるかき氷をチェック♡夏限定の“デセール氷”に悶絶必至
アイス部
【予約は3分で満席!?】大阪・靱公園の「cocoo cafe(コクウカフェ)」の“非公開日替わりのリアルガチャかき氷”が想像を超えてくる…!
カフェ&食べ歩き部
“ブルーベリー神社”が京都・烏丸に出現!?新名所・わかさ生活の体験型カフェ「WAKASA&Co.」がすごすぎた!
焼き菓子部
無印良品のダイエット中もOKな体にうれしいおやつって?【今週の無印良品vol.29】
スイーツ漫画部
全お疲れママにすすめたい、自家製トレイルミックスとは?【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.58
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
チーズケーキ部
シェフの思い出のチーズケーキ「洋菓子マウンテン」(京都)で絶対食べるべき究極の美味しさとは?
パフェ部
パフェブームの火付け役「デリーモ(DEL’IMMO)」のパフェ誕生の秘密と美味しさへのこだわりとは?
チョコレート部
パティシエ・ショコラティエ・キュイジニエ、3つの顔を持つ垣本晃宏シェフの素顔。ショコラティエWEEK vol.06「ASSEMBLAGES KAKIMOTO(アッサンブラージュ カキモト)」
『Mr. CHEESECAKE 』田村浩二が今話す“これからのミスチ、未来のミスチ”
注目記事
カヌレ部
すでに朝から長蛇の列ができるカヌレ専門店「LE TREIZE(ル トレーズ)」がオープン。(白金高輪)カリッ、トロ進化系カヌレとは?
レストラン部
「ゴ・エ・ミヨ 2023」ベストパティシエ賞受賞。「EMMÉ」延命寺シェフ独占インタビュー
プリン部
2023年注目の「ブラジルプヂン」とは何か? 国内唯一のブラジルプヂン研究家“中津雄春さん”に聞く
ショップ&コンビニスイーツ部
ローソンで明日発売!「爽やかな日向夏とチーズ」宮田シェフ(Pâtissière MAYO・六本木)生産者への想いとベルガモット
アクセスランキング
大阪「 Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミ パリ)」 (天満橋)待望の実店舗。世にも美しいプチガトー
11月23-24日 開催「ufu.フェス2024」会場内フード情報(随時更新)
本当は教えたくない。代官山にあるおすすめのパティスリー、フランス料理の巨匠から“世界一”と認められたケーキが食べられる「Atsushi Hatae(アツシハタエ)」
日本史上初。お菓子の世界大会で日本代表が2大会連続の優勝!なぜ日本はあのフランスを寄せ付けなかったのか?
三つ星レストラン、表参道の人気パティスリー出身の九品仏・銀座・山手で話題のパティスリー『INFINI(アンフィニ)』