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秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)

秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)

こんにちは!コーヒーに合うスイーツが大好きなnanairoです。

今回は栗の渋皮煮とマロンクリームをたっぷり使った大人の「マロンチーズケーキ」を紹介したいと思います。

余計なものを省いた無添加のお菓子「SPICA CLASSIC CAKE」

秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)

博多駅や天神からは車で30分程、福岡アイランドシティ(福岡市東区の人工島)に2020年移転オープンした「SPICA CLASSIC CAKE」は“伝統的なクラシカルケーキ”をコンセプトにしています。

余計なモノを省いたシンプルな味で、体にも優しいクラシックケーキがズラリと並びます。駐車場があるのも魅力です。

洗練された雰囲気で心地よくくつろげる!

秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)

ブルーを基調とした店内にはドライフラワーがセンス良く飾られています。広めの空間に20席…とゆったり座ることができます。

秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)

オシャレなショーケースに並ぶ焼き菓子

秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)

ショーケースには定番の生レモンケーキ、ヴィクトリアケーキやクッキーなどがおしゃれに並んでいます。イートインする場合は先にカウンターで注文、支払を済ませます。

秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)
秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)

厳選した素材を使用した秋限定の「マロンチーズケーキ 栗の渋皮煮」

秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)
秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)

今回お目当ての「マロンチーズケーキ」は冷蔵品なのでショーケースには並んでいません。カウンターの中に写真が表示されているのでそちらを見て注文します。(注 メニュー表はシーズンケーキと表記)

秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)
秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)

ペーパーで丁寧に包まれたマロンチーズケーキとコーヒーが可愛いトレーで運ばれてきました。

秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)

まず包み紙を開けた瞬間、シナモンの香りがふんわり! シナモン好きにはたまりません。

マロンのコクがたっぷり詰まったチーズケーキの下には、渋皮煮とカラメルクッキーも入っています。

これがいいアクセントになっていて、食べ進めていくと色々な味の変化を楽しめます。キリッとした大人のマロンチーズケーキは、コーヒーとも相性がよくて大満足でした♡

お店の方に美味しさの秘訣をうかがったところ、生地のクリーミーさとしっかりした食感を追求し、栗の持つ本来の風味を生かすように甘さ控えめに仕上げているそうです。

手土産やご褒美スイーツにもぴったり!オンラインショップでも買える!

秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)
秋限定!クラシックケーキ専門店が作る大人のマロンチーズケーキ「SPICA CLASSIC CAKE」(福岡市東区香椎)

ショーケースに並んでいる焼き菓子やマロンチーズケーキなどはお持ち帰りもできるので手土産などにも喜ばれること間違ありません。食べてみたいけれどなかなか福岡までは行けないという方はオンラインショップもあるのでお店のサイトをチェックしてみて下さいね。

11月末頃までの限定販売!この時期しか味わえない大人のマロンチーズケーキぜひ一度味わっていただきたいと思います。

About Shop
SPICA CLASSIC CAKE
住所 福岡市東区香椎照葉6-3-12 プライムメゾン照葉 クロススタイルEAST-1F
営業時間 10:00~19:00(木曜~17:00)
TEL 092-410-7850 定休日 不定休
Instagram @spicaclassiccake                                   

nanairoさん

nanairo

グルメライター

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「ファンファン福岡」で記事を執筆する現役ライター。大好きなコーヒーに合うパンやスイーツを求めてカフェ巡り。素敵な空間やお店の方との出逢いも大切に。@nanairo45