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いちご盛り盛り!!「CRAFT CAFE」(埼玉県・さいたま市)のかき氷で手作りを味わおう

いちご盛り盛り×ピスタチオ。「クラフトカフェ」(埼玉県・さいたま市)のかき氷で手作りを味わおう

いちご盛り盛り!!「CRAFT CAFE」(埼玉県・さいたま市)のかき氷で手作りを味わおう

 埼玉で“かき氷”が有名な場所と言えば、熊谷や秩父を思い浮かべる方がいらっしゃると思いますが、なんと浦和に激アツな“かき氷”を提供しているカフェがあることを知っていますか?

今回は、かき氷好きの人に全力でオススメしたいお店「クラフトカフェ」をご紹介します。

単なるカフェじゃない!陶芸体験もできる「クラフトカフェ」

いちご盛り盛り!!「CRAFT CAFE」(埼玉県・さいたま市)のかき氷で手作りを味わおう

南浦和駅から徒歩25分ほど。「クラフトカフェ」はワインレッドの看板が目印です。全面ガラス張りで店内の様子が伺えます。

カフェが始まる以前は陶芸教室だけでしたが、東日本大震災をきっかけに地元・浦和で “何か新しいことをやろう”と現在の「クラフトカフェ」を立ち上げ、今年で10年目を迎えたそう。昨年には、2号店となる「川越氷菓 くもとゆき」を川越にオープンしました。

パーソナルスペースを大切にした店内は、ゆとりと落ち着きの空間

いちご盛り盛り!!「CRAFT CAFE」(埼玉県・さいたま市)のかき氷で手作りを味わおう

 店内は白を基調とした内装です。壁面に飾ってあるのは陶芸教室で作られた作品です。また、お客様がゆったりとできように各席の向きを工夫し、感染対策として間隔を十分にあけるなどした配慮がされています。

いちご盛り盛り!!「CRAFT CAFE」(埼玉県・さいたま市)のかき氷で手作りを味わおう

カフェ利用のときでも、手作りの陶器に囲まれて過ごせるところも「クラフトカフェ」の魅力です。

2階は陶芸教室兼アトリエ。職人さんがここで作ったお皿やコップが1階のフロアで販売されています。どれも可愛くて素敵なものばかりです。

超贅沢! まるでいちご畑「彩の国いちご狩りかき氷ピスタチオ」

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彩の国いちご狩りかき氷ピスタチオ 1500円(税込)

 かき氷を覆い尽くすほどのイチゴの多さに、思わず「おぉ!」と声を出してしまうほど。なんとシロップも含めると30粒以上のいちごを使用しているそう!なんとも贅沢なかき氷です。

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イチゴは「紅ほっぺ」を使っているそうです。所々に形が可愛い焼きメレンゲが。トップには濃厚な生クリームと細かく刻んだピスタチオが添えられています。 

かき氷にかかった緑色はピスタチオパウダーとソース。中はどうなっているか、すくってみるとイチゴシロップと練乳ミルクが入っています。

「クラフトカフェ」のこだわりは、“手作り”と“地産地消”

いちご盛り盛り!!「CRAFT CAFE」(埼玉県・さいたま市)のかき氷で手作りを味わおう

「クラフトカフェ」のコンセプトは”手作り”ということで、イチゴシロップや焼きメレンゲなど、ほとんどのものがお店のオリジナル。また地産地消にもこだわっているそう。かき氷には、熊谷市にある武州製氷の「純氷」、イチゴはさいたま市内にある美園いちごランドの「レイベリー」や「紅ほっぺ」といった埼玉県産の素材をできる限り使っています。

テイクアウトドリンクが可愛い!

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彩の国いちごソーダ 650円(税込)

「クラフトカフェ」のロゴが描かれているボトルがとっても可愛い!お子さんも喜びそうなドリンクです。お出かけするときにぜひ買ってみてはいかかでしょうか?

※パフェは季節ごとに変更いたします。4月10日(日)以降の「彩の国いちご狩りかき氷ピスタチオ」販売状況は店舗への確認をお願いします。

About Shop
CRAFT CAFE (クラフトカフェ)
埼玉県さいたま市南区太田窪1695-1
営業時間: 平 日:11:00~17:00(L.O. 16:45)
  土日祝:11:00~18:00(L.O. 17:45)
定休日:木曜日(夏季不定休)
公式インスタグラム @craftcafe696

マーシーさん

マーシー

スイーツダンディ部 部長

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カフェの店員でありながら、カフェやグルメ巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel