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埼玉にパティスリーのような和菓子屋があるのをご存知ですか?和菓子の固定概念にとらわれないお店“彩乃菓”(埼玉県川越市)

埼玉にパティスリーのような和菓子屋があるのをご存知ですか?和菓子の固定概念にとらわれないお店“彩乃菓”(埼玉県川越市)

埼玉県で和菓子屋が多い川越。数ある和菓子屋の中で、和菓子への新たな可能性を広げようと取り組んでいる“彩乃菓”をご紹介します。

フランスの洋菓子店のような純白で統一された空間

埼玉にパティスリーのような和菓子屋があるのをご存知ですか?和菓子の固定概念にとらわれないお店“彩乃菓”(埼玉県川越市)

歴史ある蔵造りの街並みとは裏腹に、外観は漆黒の屋根とタイル張りの造りで、白で統一された店内。まるでパティスリーに来たような感覚です。店主の「和菓子屋の固定観念にとらわれないお店に。和菓子の新たな可能性を広げていきたい」という思いから、お店や和菓子にその思いが現れています。

2階にはなんとカフェが!

埼玉にパティスリーのような和菓子屋があるのをご存知ですか?和菓子の固定概念にとらわれないお店“彩乃菓”(埼玉県川越市)

店内に入って右側には階段が。上がっていくとこちらも白で統一された落ち着ける空間。カウンターやテーブル席があり、和菓子やドリンクが頂けるカフェスペースとなっています。

彩乃菓の和菓子たちを紹介!                                           

埼玉にパティスリーのような和菓子屋があるのをご存知ですか?和菓子の固定概念にとらわれないお店“彩乃菓”(埼玉県川越市)

和栗モンブラン生どら 390円(税込)

しっとりでふわふわしたどら生地。中には、舌触りが滑らかな和栗餡と、真ん中に生クリームがたっぷり入っています。どら生地の香ばしい香りと和栗の風味が口の中にサッと広がり、頬が緩んでしまうほどの美味しさです。一度は食べて欲しい和菓子。

埼玉にパティスリーのような和菓子屋があるのをご存知ですか?和菓子の固定概念にとらわれないお店“彩乃菓”(埼玉県川越市)

甘芋大福 226(税込)

まるでお月様のようにまんまるで、可愛いらしい大福。白餡とさつまいも餡を合わせて作られています。

埼玉にパティスリーのような和菓子屋があるのをご存知ですか?和菓子の固定概念にとらわれないお店“彩乃菓”(埼玉県川越市)

切ってみると、真ん中からとろ〜りと生クリームが入っていました。一口サイズで食べると、餡と生クリームで口いっぱいになり、幸せな気分でした。

カフェ限定!和菓子好きにはたまらないパフェ!

埼玉にパティスリーのような和菓子屋があるのをご存知ですか?和菓子の固定概念にとらわれないお店“彩乃菓”(埼玉県川越市)

お芋とほうじ茶のパフェ  880円(税込)

2階のカフェでしか食べられない和菓子パフェ。運ばれてくるとその大きさに圧倒されます。ほうじ茶アイスとバニラアイス、長いさつま芋チップスがどーんと構えていて、その後ろには餡子がひょっこりと隠れています。

食べ進めていくと、なんと一口サイズの”カステラ”が入っていてこれには驚き!角切りの芋ようかんも何個も入っているのが嬉しいです。甘すぎることはなく、女性でもぺろりと食べられると思います。最初から最後まで和菓子を楽しめるパフェです。

川越散策される方は、ぜひ寄ってみてはいかがでしょうか?

About Shop
彩乃菓
住所:埼玉県川越市連雀町10-1(MAP)
営業時間 :12:00〜17:00 カフェ / 13:0016:30
定休日:水曜日・不定休

マーシーさん

マーシー

スイーツダンディ部副部長

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神社巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では副部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel