ホテルスイーツ部
川のほとりに佇む和のリゾート、大自然に囲まれて足湯しながらのんびりブランチを楽しむことができる「Bakery&Table 東府や足湯カフェ」
パティスリー部
「ぎんざ 空也」(銀座)もなかの中に入った餡子の奇跡と、未来へ進化し続ける餡子の美味しさとは?
パン部
酵母が起こした奇跡「宗像堂」(沖縄)宗像夫婦と、石窯とパンの話
低温熟成バケットの甘みと旨みがクセになる!「SHUN PAN LABO」福岡県北九州市小倉北区
ショップ&コンビニスイーツ部
明日発売のハーゲンダッツ新作をフライングレビュー!【チャイミルクティー】
進化系フルーツ大福「金田屋」ハイブリッドスイーツ「あんこの勝ち」他、要注目のブランド多数でリニューアル! 話題の銀座「EXIT MELSA」をレポート!
世界一を取ったチョコケーキ「bubó BARCELONA(ブボ・バルセロナ)」(表参道)の「シャビーナ」を作る日本人パティシエ「ヒロ・ヤマモト」。“悔しさ”から“探求”へと変わったお菓子作り人生!
カフェ&食べ歩き部
催事で最大3時間待ち。青山に移転した「Equally」(イクアリー)。今年一番美味しいクレープが楽しめる店
「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」で味わう重厚かつ酸味が絶妙のナポレオンパイ
“パティシエってすごい”自由な発想で、最高の世界を。若きシェフたちが立ち上げた「DECORE」が起こす革新
期間限定。 喫茶店の王道スイーツが「アフタヌーンティー・ティールーム」風に! ふたりで“かわいい”を満喫しちゃお♡
「VERT(ヴェール)」(神楽坂)。究極のお茶のデザートコースの全貌
パフェ部
端正かつ宝石のようなパフェ!「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」の5月限定のスイーツを見逃すな!
2022年5月5日OPEN!世界一のパン職人が率いるベーカリーからグルテンフリー専門店「Comme’N GLUTEN FREE」が東京・九品仏にオープン
スイーツ漫画部
【シェリーリリー連載】「恋をしたらスイーツを食べに」vol.25スイーツでつながったふたりの恋