パン部
100%VEGAN!東京・世田谷代田のベーカリーカフェ「Universal Bakes and Cafe」で絶品マフィンに出会った
2021年12月、福岡発ハードパンの名店が東京へ「Boulangerie S.Igarashi」(木場)売り切れ必至の人気パン4選
パティスリー部
「花のタルト」が感じさせる、食材の持つ可能性と食の未来。香りが持つ記憶とメッセージ「FARO(ファロ)」(銀座)
パフェ部
パフェブームの火付け役「デリーモ(DEL’IMMO)」のパフェ誕生の秘密と美味しさへのこだわりとは?
カフェ&食べ歩き部
有名パンケーキ店「FLIPPER’S(フリッパーズ)」の“奇跡のパンケーキ”がコラボした一皿が贅沢すぎる!!
「Patisserie Chocolaterie Recit」最高のショコラティエが作る白と黒、2つのショートケーキに恋焦がれて。連載:最高のショートケーキを求めて vol.19
2月15日OPEN!BAKE INC.初となる旗艦店「BAKE the SHOP」が自由が丘に誕生。店舗限定商品をご紹介
お取り寄せ部
六本木ヒルズに和スイーツカフェの新店!「松也-MATSUNARI-」は端正な見ためで手土産にも最適!
チョコレート部
2022年チョコレート界を彩るアマゾンカカオって何?チェックすべきアマゾンカカオチョコレート名品もお届け!
“ちょっと気のきいた”バレンタインギフトで要注目♡「teal」(日本橋)で買えるチョコレートバーと絶品ドーナツ
バレンタインの大人なギフト♡【LENÔTRE(ルノートル)】の新作「ルノートルテリーヌ ピスターシュ」がたまらない
今注目の人デリーモ江口和明が考える‟食べる人も働く人も幸せにするお菓子“論 ショコラティエWEEK vol.05
バレンタインに♡「デリーモ(DEL’IMMO)」ショップスタッフがおすすめするバレンタインギフト2022
「Masaharu Kozuma」2/2~15まで。伊勢丹新宿でのポップアップでしか買えない♡美しすぎるボンボンショコラとこだわり尽くしたフレーバー
森の中のカカオとカクテルの科学者「memento mori」(メメント モリ)南雲主于三が目指すカカオの奇跡。ショコラティエWEEK vol.03