スイーツ男子部
神戸を中心に関西のグルメ情報を発信している、神戸スイーツ王子です。今回は、神戸の東灘区御影にある、「Zucca FINE VEGETABLE & DELI」をご紹介。
2015年にオープンした国産最高峰栗マロンかぼちゃを使った料理やスイーツを楽しめる専門店です。
お店に向かうと、扉の前には大きなかぼちゃがお出迎え。
店内にもたくさんのかぼちゃがディスプレイされていてかわいいですよ。
さらに、取材日はハロウィン前日ということもあり、たくさんのお客様が来店されていました。２階はイートインスペース。料理やスイーツが店内で堪能できます。
今回紹介するのは、「栗マロンかぼちゃのバスクチーズケーキ」。
モノトーンで描かれたイラストのパッケージがかわいいですね。
かぼちゃたちと一緒に。パシャリ。
カットしてみました。
ねっとりとしていてとっても濃厚。しっかりとしたかぼちゃの味と、なめらかな舌触り。贅沢なかぼちゃの使用感と配合は、専門店ならでは。
後味にふわっと香るラムも、味わいに深みが増していい感じ。
「栗マロンかぼちゃのバスクチーズケーキ」は店舗販売だけでなく、オンラインでも購入可能。ぜひ食べてみてください。
「栗マロンかぼちゃのバスクチーズケーキ」と共に、「Zucca FINE VEGETABLE & DELI」で人気があるのがこちらのクッキー缶。
蓋に書かれている「KURBISLIEBHABER」はドイツ語で”かぼちゃ愛”という意味。
かぼちゃをそのまま食べたときの甘さと風味にこだわって作った、季節を感じるフレーバー・クッキーの詰め合わせです。ヴィーガンクッキーなどクッキー７種をアソートにしています。
気になる中身のラインナップはこちら。↓
食べた後の缶も、残しておきたくなる可愛さ。プレゼントや自分へのご褒美に重宝しそう。
この日、取材に対応していただいた代表取締役の佐藤一さん。
気さくに、商品やかぼちゃのあれこれを教えてくださり、楽しい取材となりました。
「Zucca FINE VEGETABLE & DELI」にて様々な挑戦をしている佐藤さん。良いときも悪いときもあったのだとか。酸いも甘いも味わってきたからこそ、現在もタフに挑戦し続けられると語ります。そんな姿にかぼちゃ愛を感じました。
みなさんもぜひ、国産最高峰『栗マロンかぼちゃ』の料理やスイーツを堪能してはいかがでしょうか。
About Shop
Zucca FINE VEGETABLE & DELI
兵庫県神戸市東灘区御影郡家1丁目23-13
営業時間：11：00～18：00
定休日：水、木
神戸スイーツ王子
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スイーツ、パン、お肉etc.神戸のおいしいものを発信中。独学で試行錯誤し、手作りする美しすぎるプリンに、人気と話題も沸騰中
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