あと2か月でクリスマス！ホテルやパティスリーなどクリスマスケーキが続々登場しています。みなさんはクリスマスケーキはもう決めましたか。
続々と予約が始まっているこの時期、「クリスマスケーキ速報！」としてコンラッド大阪とVANILLABEANS（バニラビーンズ）のクリスマスケーキを紹介します。
優しいバニラの香りが引き立った軽い口溶けのムースチーズケーキ「Dot（ドット）」。
ストロベリーを中心にベリー系の果実をふんだんに使用し、酸味の効いたラズベリーのゼリーをアクセントに。
「Dot（ドット）」という名前にふさわしく、ドットを施したアートのように配置されたフルーツやバニラシャンティーが美しさがたまりません。
タルトタタンの風味をブッシュ・ド・ノエルにアレンジしたケーキ「Ray （レイ）」。
ヘーゼルナッツ、シナモンなどのスパイスが、西洋のクリスマスを感じさせます。シングルモルト ウイスキーを使用し、お酒と楽しむ大人なクリスマスにもぴったり！
線という意味を持つ「Ray（レイ）」と名付けられたケーキは、キャンバスに絵画を描くように施されたフィニッシングがスタイリッシュなケーキです。
一人用ケーキには「Dot（ドット）」のミニチュアバージョンと、毎年人気のクリスマスオーナメントを模した遊び心溢れる一品「コンラッド・オーナメント」の2種。
「コンラッド・オーナメント」は、優しい甘さのピスタチオのガナッシュにアプリコットのコンポートでアクセントを。
しっとりとしたアーモンドのスポンジに、バニラクランチのサクサクとした食感が口の中に広がります。
＜コンラッド大阪「クリスマスケーキ」概要＞
予約受付：2022年10月15日（土）～ 12月22日（木） ※ご購入の 3 日前まで
受取期間：2022年12月1日（木） ～12 月25日（日）
受取時間：11:00～19:00
受取期間：12月1日（木）～22日（木） 40スカイバー＆ラウンジ、12月23日（金）～25日（日） 38階 アトリウムラウンジ
予約方法：WEB予約にて事前決済要
公式Instagram
9層からなる、当店人気No.1のケーキを特別なクリスマスデザインにした「バニラビーンズ ツリー」。
ムースの口どけやクッキー生地のサクサク食感、カカオニブを使った層などで構成し、奥深い味わいに。
ケーキの中心に乗せたチョコレートのツリーが穏やかな聖なる夜を彷彿とさせます。洋酒不使用、家族みんなで楽しめるチョコレートケーキです。
予約開始：2022年10月20日(木) 〜 ※数量限定、なくなり次第終了
対象店舗：みなとみらい本店 / 川崎店 / ロースタリー
2022年新作のキャラメルとりんごを使ったクリスマスケーキ「キャラメルポム」。
シナモン・クローブ・カルダモン・バニラを合わせた国産りんごのコンフィチュールや、ホワイトチョコレートとクリームチーズを合わせたムースを重ねることで繊細な大人の味わいに。
ケーキの上にはカカオの花と実の形をした装飾が施されています。
予約開始：2022年10月20日(木) 〜 ※数量限定、なくなり次第終了
対象店舗：みなとみらい本店 / 川崎店 / ロースタリー
先ほど紹介した「バニラビーンズ ツリー」のオンラインバージョン。
ムースの口どけやクッキー生地のサクサク食感、カカオニブを使った層などで構成し、奥深い味わいで、洋酒不使用。
オンライン限定のポップな装飾が別添えでついてくるので、子供と一緒に楽しむのにおすすめです。
販売開始：2022年11月1日(火) 〜 ※受付上限に達し次第終了
販売ショップ：公式サイト / Rakuten SHOP / Yahoo!ショッピング / auPAYマーケット
カカオ55%チョコレート＆キャラメルのムース層と、ホワイトチョコレート＆クリームチーズのムース層を楽しむクリスマスケーキ「フォレドゥノエル キャラメル」
層の間には所々に自家製キャラメルを散らばせ、味わいの変化や食感も楽しい、ときめきをたっぷり詰め込んだチョコレートケーキで、キャラメルの香ばしさがクセになります。
販売開始：2022年11月1日(火) 〜 ※受付上限に達し次第終了
販売ショップ：公式サイト / Rakuten
公式Instagram
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