新着情報
カフェ&食べ歩き部
24歳のオーナーパティシエが営む「喫茶ねりね」(大阪・豊中)がエモい!優しくて懐かしく、安心できるケーキを。
いよいよ発表。2024年ufu.フェス概要。今年のテーマは食材への「感謝」
パティスリー部
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.3|「トロペジェンヌ」
ホテルスイーツ部
【2024クリスマス】ウェスティンホテル東京の新作ケーキはプレゼント仕立て!30年の歴史から選んだ人気の品も
チョコレート部
【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界Vol.19】パティシエにとって作るのが難しいスイーツって何?
パン部
この見た目で罪悪感なし!?1個100円の新感覚スイーツ揚げサンド専門店「Age.3」
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編集長 クリーム太朗のおすすめ
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1分で即売れ、買えたら奇跡の通販ベーグル専門店「うさぎぱん」とは? 入手・予約困難なお菓子の世界
焼き菓子部
口いっぱいほおばって感じる幸せ。「レモンノキ」(狛江)愛しなつかしのレモンケーキに想いを寄せて
カヌレ部
昼はお菓子屋 夜はビストロの店「yerîte(イエット)」(世田谷)。2つの顔を持つお店はお洒落な人の秘密のサロン?