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カヌレ部
鎌倉のマヤノカヌレの「お花のカヌレ」をお取り寄せ。グルテンフリーのカヌレの美味しさとは？～魅惑のカヌレ部～連載vo.16
パティスリー部
最も高貴なショートケーキ。いちご、生地、クリーム、三位一体となった「パレスホテル東京」連載：最高のショートケーキを求めて vol.12
パン部
関西にパンのアミューズメントパーク！？10/8に建て替え先行オープンした阪神梅田本店1Fのパンテラス実況リポート！
福岡のパンの名店「パンストック」（PainStock）が試行錯誤し生み出した“奇跡の香りと食感”のカヌレ 魅惑のカヌレ部連載vol.15
ホテルスイーツ部
しぼりたての和栗のモンブランが♡「栗＆抹茶」の共演！？秋の味覚を代表する“栗”と“抹茶”との調和を楽しめるアフタヌーンティーとは？
知ってた？ 日本でモンブラン発祥の店、自由が丘「モンブラン」。進化しながら守り抜かれる伝統と、永遠と愛される味の秘密
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編集長 クリーム太朗のおすすめ
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