新着情報
パティスリー部
間借りでブランド立ち上げ、そして実店舗OPENへ。目の前のことに向き合い続けてたどり着いた今「ka ha na -菓 葉 絆-」根本理絵さん(後編)【女性パティシエの履歴書vol.2】
スイーツ漫画部
疲れが出るこの時期に、モスバーガー＆カフェ発のやさしーいおやつが染みる。【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.57
25歳で店を背負うシェフパティシエに！ミシュラン星付きレストランを経て、自身のブランド「ka ha na -菓 葉 絆-」へ 根本理絵さん(前編)【女性パティシエの履歴書vol.2】
カフェ＆食べ歩き部
GWに行きたい！原宿・表参道エリアのNEW OPEN カフェ＆スイーツ情報
焼き菓子部
【京都・話題の焼き菓子店】「王妃のおやつ」が人気急上昇！絶品生シフォン＆ギフトボックスが大人気
ホテルスイーツ部
東京のアフタヌーンティー情報 第2弾！ 5月1日から始まる初夏のお茶会 厳選7
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
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大阪で最もHOTな「hannoc」（ハノック）の若きパティシエが編み出した“生地”がない進化系ショートケーキ。連載：最高のショートケーキを求めて vol.18
チョコレート部
一度は足を踏み入れたいチョコレートの楽園「洋菓子マウンテン」（京都・福知山）の世界
淡い色の儚い美しさに酔いしれて。若きシェフが作る美しいケーキ。大阪・北区「ronen」(ロネン）最高のショートケーキを求めて vol.17
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ブラジルプヂン、デコスコ、ルリジューズetc.2023年絶対流行るスイーツって？ フードジャーナリストとスイーツメディア編集長が徹底予測
ショップ＆コンビニスイーツ部
プリンの限界第4弾「メゾン ビヤンネートル」（代々木上原）パフェの名店が考えた“愛媛苺とレモンのプリン”
繊細な人たちが働く「クマの手カフェ」（大阪）が切り開く、新しい働き方と社会へのメッセージ
注目の新店「As（アス）」（恵比寿）人気パティシエがついに独立。気取らないカウンターパフェコース。「金曜日、秘密のデザート」vol.15
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パン部
パン好きなら一度は行くべき名店「パンとエスプレッソと」の堺筋倶楽部のパン食べ放題ランチが激アツ！（大阪・長堀橋）
プリン部
山の上ホテル「コーヒーパーラー ヒルトップ」（御茶ノ水・神保町）こだわりの珈琲とプリンアラモードに魅せられて
国産小麦にとことんこだわったブランド！松屋銀座に初出店「こむぎのおいしいおかし」の全貌をお届け！
日本史上初。お菓子の世界大会で日本代表が２大会連続の優勝！なぜ日本はあのフランスを寄せ付けなかったのか？
パフェ部
1年に422本パフェを食べたフィンランドのラウラさんから見た「日本のパフェ文化」
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