埼玉の越谷市に今年8月にオープンした、”本格×映え”のイタリアン「Italian table BENCIA」。今回は、パティスリーではなくイタリアンが作り出すチーズケーキの魅力をご紹介します。
越谷駅西口から徒歩2分。
2つのパラソルと白い柱にお店のロゴが描かれている外観が特徴的なお店。
店内に入るとヴィンテージ感のある木の素材を使っています。
海や空を連想させる青や白を基調とした空間。
またソファー席やテーブル席、カウンター席など、さまざまな席が用意されているので、自分の好みの席でゆったりと過ごせます。
子育て中のママやパパにも安心して来店してもらえるようにと、キッズスペースや、トイレにはオムツ替えシートが完備されています。
お子さまがいてもママやパパたちがゆっくりと優雅な時間を過ごせる環境が備わったお店です。
純白のチーズケーキが漆黒色の綺麗なお皿に乗って登場。
２種類のクリームチーズが使われており、下にはクッキー生地が敷かれています。
店員さんがバーナーで表面を炙ってくれます。
少しずつ焦げ目がつき、チーズがとろ〜りと溶けていく様はまさに”映え”。
思わず「おお〜」と声をあげてしまうほど感動します。
ひと口食べてみると、炙られた香ばしい香りが鼻を抜けていきます。
マシュマロのようなふわふわ食感と、スッとなくなってしまう口溶けの良さがたまりません。
まったく重たくないので、もう一つ食べたくなってしまいます。
1番人気商品のBENCIAマルゲリータ。
500度近い石窯で焼き上げたふっくらピザに、モッツァレラチーズと牛乳を混ぜ合わせたチーズをお客さんの目の前で大胆にかけてくれるのが特徴的。
チーズをかける時は圧巻です。
不意に笑みが溢れてしまいます。
ぺろりと平らげ、あっという間になくなってしまうほどです。
家族やカップルでシェアするのもおすすめです！
About Shop
Italian table BENCIA
住所：埼玉県越谷市赤山本町8-14 第１JMビル 1-B号室
営業時間：11:00〜23:00
定休日：無休
マーシー
スイーツダンディ部副部長
神社巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では副部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel
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