たくさんの種類があるケーキの中でも不動の人気を誇るチーズケーキ。バスクチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキなど、様々な食感と味わいが楽しめるのが魅力の一つです。今回は、洋菓子から和菓子まで幅広いラインナップとコスパが高くて人気な「シャトレーゼ」のチーズケーキを食べ比べました。
まず、はじめにご紹介するのは「ふわふわスフレチーズケーキ」。4つの中で、一番コスパが高いです。
私が行った店舗では、チーズケーキのなかでも一番の人気商品とのこと。休日の午前中に着いたときにはショーケースの中のものは既になくなっていて、新しく作っていたものを待って購入できました。
フォークを入れると、商品名の通りたっぷりと空気を含んでいて、ふわふわっでとても軽いです。大きくてボリュームがあるように見えますが、口に入れるとしゅわっと瞬く間に溶けてなくなります。チーズ感はほんのり感じる程度で酸味はなくさっぱりとした後味で、最後まで飽きることなく食べやすいです。
チーズのコクと口どけのよさが一度に味わえます。
次にご紹介するのがフランス産のフレッシュでなめらかなクリームチーズをたっぷりと使い、タルト生地に流し込んで焼き上げた「濃厚ベイクドチーズケーキ」。
4つの中でもガツンとチーズの風味が味わえます。
フォークを入れると生地はみっちりぎゅっと詰まっていて、しっとり。口に入れるとねっとりと舌に絡みついてきて、クリーミーでこっくりとしたチーズを楽しめます。タルト生地もしっとりとしているので、アクセントはないものの馴染みがいいです。
甘すぎずチーズそのものを味わえるので、チーズ好きさんにぜひ食べてもらいたい。
次は1つのケーキで、レアチーズ・ベイクドチーズ・スフレチーズの3種の味わいが楽しめる「トリプルチーズケーキ」。
3つ味が楽しめる贅沢すぎるチーズケーキなのに税込324円というコスパの高さ。
安心して購入できます。
土台にスフレチーズケーキ、レアチーズケーキがのってその間にベイクドチーズケーキが挟まれていて得した気分になりますね。スフレチーズケーキよりもふわふわとしています。
クリーミーなクリームチーズを使った口どけのいいレアチーズは、ほどよい酸味が感じられます。ふわふわで口に入れるとあっという間になくなります。脂肪分の高いクリームチーズを使ったスフレチーズは酸味が少なく、ふわっとした食感。濃厚なチーズのコクが味わえるなめらかなベイクドチーズは、ねっとりと口に残り、3つの味わいが徐々に味わえる、なんとも不思議なチーズケーキです。
3種類も入っているから重たそうなイメージでしたが、レアチーズケーキがさっぱりとしていてるので、全体的にぺろっと食べられました。
最後にご紹介するのが冷凍コーナーにあった「糖質72％カットのスフレチーズケーキ」。
砂糖の一部を体に吸収されにくい糖(エリスリトール)や食物繊維に置き換え、小麦粉の代わりに体に吸収されにくいでん粉を使っています。糖質を72%カットしたスフレチーズケーキです。
冷蔵庫で解凍してから食べました。フォークを入れるとしゅわしゅわっとスフレチーズケーキ特有の食感。チーズのコクはほんのりと感じられる程度で控えめ、全体的にさっぱりとした味わいで食べやすいですね。糖質72％もカットしていてカロリーは、ほかのチーズケーキよりも半分くらいなので、文句なしです。
シャトレーゼの4大チーズケーキを食べ比べました。
同じチーズケーキでも全く異なるチーズケーキでした。チーズ好きには「濃厚ベイクドチーズケーキ」、欲張りさんには「トリプルチーズケーキ」、ダイエッターには「糖質72％カットのスフレチーズケーキ」、個人的におすすめなのは「ふわふわスフレチーズケーキ」です。
ぜひ食べてみてください。
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