パティスリー部
スイーツ界を震わせた『BASCULE(バスキュール)』(横浜・センター南)。美しく研ぎ澄まされたスイーツの全貌とは!
大人専用!?あのロッテの名作「ラミー」&「バッカス」が「銀座コージーコーナー」とコラボ!実食ルポ
名古屋PARCOでスイーツの革命!? 驚きのリニューアルオープン潜入レポート
大切な人への手土産にもピッタリな「ピエール マルコリーニ」のクリスマスコレクション 2022!チョコレートやケーキなど目白押し
愛媛・松山の名チョコレート店がいよてつ高島屋に!「アトリエ ツムギ」愛媛の素材を生かす新スイーツ
ここでしか入手できないケーキも!ホテルニューオータニの「ピエール・エルメ・パリ」世界1号店のクリスマスコレクション
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「コンラッド大阪」のクリスマスケーキが登場!「VANILLABEANS」のクリスマスケーキも紹介
光と色彩が織りなす輝かしきフルーツの世界。「MAISON GIVRÉE(メゾン ジブレー)」(中央林間)の江森シェフが作る素材を活かした究極のガトー3種
フィナンシェで有名な「アンリ・シャルパンティエ」の“京”素材との出会いが生んだ京都限定洋菓子
アイス好きのためのパティスリー「MAISON GIVRÉE(メゾン ジブレー)」(中央林間)。日本を代表する冷菓子のパイオニア江森シェフが語るアイスケーキの世界とは
世界準優勝パティシエが手掛ける至高のチーズスイーツ専門店「Bulles d’eau(ビュルドゥオー)」が名古屋にオープン!
2022年クリスマス限定ケーキ&シュトレン速報!「ブッシュ・ド・ノエル」やベーカリーの例年人気シュトレンなど目白押し