こんにちは、秋の味覚が大好きなemiです。今回ご紹介するのは、美味しいモンブランと自家焙煎珈琲が頂ける「喫茶室 山脈」です。
美しい自然豊かな岐阜県各務原市にある「喫茶室 山脈」。最寄りの名鉄「二十軒駅」からは徒歩5分ほど。お店の隣に駐車場もあるので、車で来られる方も安心です。
名古屋駅からは特急を利用して50分ほど。途中で通る「犬山駅」からも電車で13分と近いため、犬山城や城下町、三光稲荷神社などを観光した後、「喫茶室山脈」に立ち寄って休憩するのもおすすめ。
“大人がくつろぐ喫茶室”をコンセプトに、築80年以上の犬山城家老の別邸をリノベーション。凛とした雰囲気の門を潜り店内に入ると、開放感あふれる空間がお出迎え。
たっぷりと差し込む光は柔らかく、大きな窓に映る日本庭園はまるで絵画のよう。どこに座っても美しく、ゆったりとした時間の流れを感じます。
カウンター席もあるので、一人でもふらりと気軽に立ち寄れるのが嬉しい。1つずつデザインが異なるアンティークチェアが並び、今日はどこに座ろうかな？ なんて考えるのも楽しそう。
コーヒーに合うスイーツに的を絞り、試行錯誤しながら生まれたモンブラン。「喫茶室 山脈」では常時３種類が楽しめます。
「山脈モンブラン（税込660円）」
凛とした山の形が特徴のモンブラン。岐阜県産の和栗を使用しているので、とても風味が豊か。
たっぷりと絞ったクリームの中には、栗が一粒。下には抹茶のダックワーズの土台があり、ほろ苦さがアクセントになっています。
「栗と珈琲のモンブラン（税込660円）」
コーヒー屋さんのモンブランを作りたい、というコンセプトから生まれた商品。フランス産の栗のクリームにラム酒をきかせて、ふんわりとリッチな仕上がりに。
土台のさっくりしたタルト生地には、発酵バターを使用。エスプレッソとブランデーを混ぜたシロップを塗ることで、コーヒーの香りと栗の風味が楽しめる大人なモンブランとなっています。
「洋梨とキャラメルのモンブラン（税込715円）」
期間限定で販売している季節のモンブラン。現在は洋梨とキャラメルのモンブランで、12月ごろまで販売予定。
香ばしく焼いたムラングキャラメルに、洋梨のコンポート、ソテー、ブリュレ。上にはキャラメルのクリームを絞って濃厚に。ブリュレとムラングにはヴェルヴェーヌが入っているため、爽やかな香りが楽しめます。
こちらを訪れたら、ぜひ注文してほしいのが「山脈珈琲（税込605円）」。実は店名「喫茶室 山脈」の由来は山の形を模したモンブランだけでなく、コーヒーからも来ているのだそう。
３種のブレンドコーヒーの名前は、１合目（標高1200m）、２合目（標高1600m）、３合目（1800m)と、山の標高ごとに選べるのが面白い。使用している豆も焙煎具合も、それぞれ異なります。
好みのコーヒを見つけるだけでなく、どのコーヒーとモンブランの組み合わせが自分の好みなのか、と見つけるのも楽しいですね。
３種のモンブランとドリンク2杯がセットになった「モンブラン山脈セット」も販売しているので、シェアして全種類のモンブラン頂くこともできます。
気に入ったコーヒがあれば、レジ横で購入も可能。
イートインだけでなく、テイクアウト販売もしているモンブランは、お土産にもぴったり。
人気商品なので確実にゲットしたい方は、公式HPからのオンライン予約が可能。テイクアウト分のみ予約可能です。
About Shop
喫茶室 山脈
岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町2-205
アクセス 名鉄「二十軒駅」から徒歩5分
営業時間：9:00 ~ 18:00
定休日：不定休
emi
人気上昇中の愛知のグルメブロガー
会社員として働くかたわら、美味しいグルメ、芸術、そして極上の一杯を求め旅するトラベラー。一番のお気に入りはお茶。ブログも執筆中。
インスタグラムのアカウントは（@emi_flower56)
関連記事
注目記事
オンラインショップはこちら
