ufu(ウフ)スイーツがないと始まらない。

関東で味わえるおしゃれないちごスイーツビュッフェ厳選6<前編>

【2021年春最新版】関東で味わえるおしゃれないちごスイーツビュッフェ厳選6<前編>

いちごスイーツ好きなら、見逃せないのがいちごが主役のスイーツビュッフェ。今年はコロナ禍での開催とあって、どのお店でも感染対策には気を使っています。今回は高レベルなお店がひしめく関東地方の中でも、特にチェックしたい6店をご紹介します!

50年代の古きよきアメリカをイメージした、レトロ&キュートないちごの世界「コンラッド東京 セリーズ」

関東で味わえるおしゃれないちごスイーツビュッフェ厳選6<前編>

コンラッド東京のオールデイダイニング「セリーズ」で5月9日(日)まで開催中なのが、フィフテーズと呼ばれる50年代のアメリカをテーマにしたビュッフェ「ストロベリー・ポップ・スイーツビュッフェ」です。
どこかロックで、ポップな雰囲気は見ているだけでもワクワクしますね。

テーマカラーは”赤”! 日本産のいちごがアメリカンポップなスイーツに!
関東で味わえるおしゃれないちごスイーツビュッフェ厳選6<前編>

フィフティーズといえば、ロカビリーなどのロックがはやり、ふわっと広がるAラインスカートが流行した時代。それをイメージしたビュッフェには、ドット柄などを使ったポップでキュートなスイーツやセイボリーが並びます。


ピスタチオやラズベリーなどを合わせた想像力あふれるいちごスイーツの数々
関東で味わえるおしゃれないちごスイーツビュッフェ厳選6<前編>

「いちごとピスタチオのムース」はいちごの形がかわいらしく、いちごの酸味の中にピスタチオの風味が香ります。他にも、ラズベリーとマスカルポーネが入った「ベリーティラミス」やシェフがマロンクリームをしぼり、目の前で仕上げてくれる「いちごのモンブラン」など全12種類のスイーツを楽しめます。
軽食であるセイボリーにもいちごを使ったものが登場。「いちごとバジル風味のシーフードピザ」や「いちごとスパムのBBQスライダー」など、意外な組み合わせが生んだおいしさをぜひ体感してください!

About Shop
『ストロベリー・ポップ・スイーツビュッフェ』
期間 ~2021年5月9日(日)
※1部(土日祝のみ)、2部、3部(3月28日)。の90分制
場所 コンラッド東京 セリーズ
東京都港区東新橋1-9-1
料金 大人: ¥4,800 6~12歳 : ¥2,300 3~5歳 : ¥1,300 
※サービス料・消費税は別途

宝石のように美しいいちごスイーツをゆったりとした空間で堪能できる「ヒルトン小田原リゾート&スパ ザ・ロビーラウンジ」

関東で味わえるおしゃれないちごスイーツビュッフェ厳選6<前編>

ふんだんにいちごを使い、ヨーロッパやアジアのいちごスイーツを楽しめるのがヒルトン小田原リゾート&スパのデザートビュッフェ「Strawberry Collection 2021」の魅力。
ひとり1つずつ楽しめるのが、グラスの中の層も美しい「ストロベリークイーンパフェ」。フレッシュいちごに加え、二種類のクリームや自家製ストロベリーソースなどがグラスの中で丁寧に重ねられ、スプーンを進めるごとにどんどん味が変化します。まさに、クイーンの名にふさわしいとっておきの一品からビュッフェがスタートします。

旅するように楽しめる、ヨーロッパやアジアのいちごスイーツの世界
関東で味わえるおしゃれないちごスイーツビュッフェ厳選6<前編>

パフェを楽しんだあとは、アジアやヨーロッパのいちごスイーツの世界へ。サクサクのメレンゲに甘酸っぱいいちごが載った「パブロバストロベリー」はオーストラリアの王道デザートをアレンジしたもの。パリパリからとろーりへ、食感の変化も楽しい一皿。

テーブルまで届けてくれるクレープシュゼットでビュッフェを締めくくって!
関東で味わえるおしゃれないちごスイーツビュッフェ厳選6<前編>

自家製のオレンジソースといちごジャムをカラメルした特製ソースにバニラアイスを沿えた「ストロベリークレープシュゼット」。各テーブルまで運んでくれるので、作りたてのタイミングで味わえます。小田原までスイーツビュッフェを目当てに、プチトリップをするのもいいかも⁉

About Shop
『Strawberry Colletcion(ストロベリーコレクション)2021』
期間 ~2021年5月5日(水・祝)※土日祝日のみの開催。
 3月26日(金)、4月2日(金)も追加開催予定 ※要予約
場所 ヒルトン小田原リゾート&スパ ザ・ロビーラウンジ
 神奈川県小田原市根府川583-1
料金 大人¥4,950 小学生¥3,500 未就学児無料 
 ※サービス料・消費税込み

“美女と野獣”の美しく優雅な世界観をいちごスイーツと共に満喫して

関東で味わえるおしゃれないちごスイーツビュッフェ厳選6<前編>

『美女と野獣~ローズが香るガーデンパーティ~』というテーマでスイーツビュッフェを開催しているのが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。『美女と野獣』の物語の優美な世界がそのままスイーツビュッフェとして表現されているんです! 

物語の鍵となる“バラ”と旬の“いちご”が融合した美しいスイーツ
関東で味わえるおしゃれないちごスイーツビュッフェ厳選6<前編>

スイーツビュッフェというと、お昼から午後の時間に開催されることが一般的なのですが、こちらのビュッフェは一部(11:30~)、二部(14:30~)ほかに、三部としてディナータイム(18:00~※土日祝限定)でも、コースと共にデザートを満喫できるんです! 
日中、時間が取れないという方でも楽しめるのは大きな魅力ですね。また3月17日からランチタイムのメニューが新しいものに。“いちごとバラ”をテーマにした、見た目にも美しいスイーツがズラリと並びます。

物語をモチーフにしたスイーツ名にも注目したい!
関東で味わえるおしゃれないちごスイーツビュッフェ厳選6<前編>

写真は「ビーストチョコレートケーキ」。野獣の姿をイメージし、チョコレートが角のように立っています。
他にも「魔法のバラが散る前に!苺のムース」「お城に咲く苺のトライフル」のように、物語にちなんだいちごスイーツの数々は、見た目もこだわっていて、ここでしか楽しめない味です。
「美女と野獣」の世界観あふれるフォトコーナーがあるのも、ここならでは。ぜひガーデンパーティに招待されたような気持ちで訪れてみてください。

About Shop
『美女と野獣~ローズが香るガーデンパーティ~』
期間 ~2021年5月4日(火・祝)
場所 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
東京都港区海岸1-16-2
料金 【ランチ 第一部、第二部】大人¥4,900(土日祝¥5,700) 子ども¥3,300
【ディナー 第三部】カジュアルコース¥5,800~ 子ども¥3,300 ※サービス料・消費税込み

Writing/sachikokoori