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クロケットベーグル

開店後1時間で完売。モチモチすぎる究極のベーグル「クロケットベーグル」 おすすめTOP5 (名古屋)

こんにちは。最近は毎週のパン屋さん巡りが楽しみなemiです。今回ご紹介するのは、モチモチすぎる食感がやみつきになると話題のベーグル専門店 「クロケットベーグル」。

2020年4月にOPENしてから、連日完売するベーグルの魅力に迫ります。

シンプルに美しい。 美術品のようなベーグルたち 

クロケットベーグル

名古屋市天白区の閑静な住宅街にある「クロケットベーグル」。大きなガラス張りの窓と淡いカラーが特徴。

クロケットベーグル

ドアを開けると、ふんわりと香ばしい香り。まんまるぷっくりなベーグルたちは、ショーケースの中にぴっちりと整列していて、ついつい眺めてしまう美しさです。

最寄りの地下鉄鶴舞線「原駅」と桜通線「相生山駅」からは徒歩20〜25分ほど。バスに乗り換えれば、バス停「おおね荘東」で降りて、徒歩1分ほどで到着します。
「名古屋駅」から向かう場合は、地下鉄一本で行ける「相生山」駅の利用がおすすめ。

食感はモチモチ、でも大人むけの味に仕上げて

ベーグルを食べてみると表面は薄くパリッと、中は厚く、噛んでも噛んでもモチモチッ! と跳ね返る食感に驚きます。

国産小麦を100%使用、さらに長時間発酵することで、独特のモチモチ感を生み出しているのだそう。

クロケットベーグル

シーズンや日によって種類が変わりますが、「クロケットベーグル」では大体20種類程度が販売されています。

大人向けの味になるように、スパイスやハーブ、洋酒などを多く使用し、中には厳選した美味しい具材をたっぷり入れるのがこだわり。

「クロケットベーグル」で食べて欲しいベーグルTOP5

クロケットベーグル

どれにしようか悩んでしまうほど、食べてみたい! と思うアイディア溢れるベーグルがたくさん。

今回はその中から、おすすめの5つをご紹介します。

店長さんもイチオシ! クリームにこだわったフルーツサンド
クロケットベーグル

見た目も可愛い、季節のフルーツたっぷりのフルーツサンド(税込490円)。

特にクリームがポイントで、生クリームだけでなくクリームチーズが入っています。配合にこだわった、ここだけでしか味わえないクリームは絶品!

紅茶フレイバー香る ちょっぴり大人なクッキー&クリーム
クロケットベーグル

チョコクッキーがぎっしりと入った、贅沢なクッキー&クリーム(税込400円)。

生地はプレーンではなく、実は紅茶のアールグレーがたっぷりと練り込まれています。 紅茶の香りとチョコクッキーの風味が、かなり癖になる美味しさです。

人気ナンバーワン! レモンアールクリームチーズ
クロケットベーグル
クロケットベーグル

リピーター続出のレモンアールクリームチーズ(税込350円)。

アールグレーが贅沢に練り込まれた生地の中には、レモンピールとクリームチーズがたっぷり。紅茶の風味と柑橘系の爽やかさ、チーズの酸味が上品な味わいとなっています。

ごろごろ感がたまらない ナッツ&フルーツ
クロケットベーグル
クロケットベーグル

シンプルだからこそ、素材が際立つナッツ&フルーツ(税込370円)。

レーズン、クランベリー、デーツのドライフルーツと、クルミ、カシューナッツ、アーモンドのナッツ類がぎっしり。ナッツとベリーの歯応えが楽しい一品です。

スパイスがぴりり! スパイシーキーマ
クロケットベーグル

甘い系のベーグルだけでなく、お惣菜系のベーグルも優秀。その代表がスパイシーキーマカレー(税込380円)。

クミン生地の中には、ぴりっとスパイスが効いた自家製のキーマカレーがたっぷり。

クロケットベーグル

ナンよりもぴったりなんじゃないかと思うほど、むーっちりもちもちなベーグル生地とキーマカレーの相性のよさに驚くこと間違いなしです。

「自分たちが美味しいと思うものを楽しく作りたい」 今も変わらない思い

こんなにも魅力的なベーグルが作れるのは、きっと長年の経験による賜物だろうと思っていたら、実はママ友同士でお店をOPENしたオーナーの塚田さんと店長の山口さん。どちらもパン屋さんでの修行経験はなく、未経験からのスタート。

クロケットベーグル

「自分たちが美味しいと思うものを、楽しく作りたい」という思いで始まった「クロケットベーグル」は、連日完売の人気店に成長。今でも、この思いは変わらずに持ち続けているのだそう。

「朝早く、夏の厨房は暑い。決して楽な仕事ではないけれども、スタッフみんなで楽しく作ったベーグルをお客さんにおいしいと言ってもらえる。これ以上に幸せなことはない」と、塚田さんは語ってくれました。

About Shop
croquette bagel (クロケットベーグル)
愛知県名古屋市天白区御前場町232(MAP)
アクセス バス停「おおね荘東」徒歩1分
営業時間:11時〜16時
定休日:日,月,火
公式Instagram 

えみ

emi

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