ハシビロコウ
インスタグラマー
横浜・都内のパン屋さんを中心に250軒以上巡る、現役大学生。授業が終わると同時に大好きなお店へ！ パン好きインスタグラマー界でも話題の存在。
京都で人気の「AGEHA CLASSIC」さんと「ウフ。」パン部がコラボ！
私の大好きなモンブランをなんとなんと…ベーグルサンドにしていただきました！ そしてそのベーグル名は「胸きゅんモンブランベーグル」
冷蔵のままでも美味しいアゲハさんの特徴を活かしたく、ケーキのようなベーグルを作れないのかな、と考えたのがきっかけです。
そこで、私の大好きなモンブランをリクエスト。
可愛いピンク色のベーグル♡
ホワイトチョコレートもかかっていて乙女心をくすぐられちゃう。
ベーグルの中には、モンブランのうねうね。
断面萌えすぎます！
冷蔵のままなので、ベーグル生地はしっとり。
でも食べるとふわっとさもあり、絶妙なバランス。
モンブランも栗の味がしっかり！甘いのにくどくなくて食べやすいです。
さらに、モンブランの下にはクルミやクランベリーがごろごろ。
クランベリーの酸味やクルミの食感で飽きないベーグルに！
解凍後、冷たいままでも美味しいという、
アゲハさんの生地がとっても活かされたベーグルになっていました。
皆さんにもぜひこのベーグルを味わっていただきたいです！
こちらのベーグルは、ウフ。の公式通販で4月23日18時からいよいよ販売開始です！
オンラインショップはこちらから。ぜひチェックしてみて下さい！
About Shop
AGEHA CLASSIC
住所：京都市北区上賀茂馬の目町1-36メゾン上賀茂1Ｆ (MAP)
TEL：075-746-2118
営業時間：9:00-16:00
定休日：月曜＆第1，第3火曜
URL：https://ageha.kyoto/
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