お土産でいただいたことからおいしさを知った「ME BAKE」。SNSで調べてみるとお店がかわいいだけでなくおいしいと話題になっているお店で、はやいときはお昼過ぎに完売する人気店だと知りました。
なかなかお店まで買いに行けないので通販をやらないかな…とInstagramをフォローしていたらついに！告知が出て1回目の通販便を購入できたので、早速ご紹介します。
2019年6月にオープンしたME BAKE辻堂店。2020年10月には2店舗目が平塚にオープンしました。
“毎日の暮らしの中に、少しのご褒美と幸せな時間を。”をコンセプトにME BAKEのお菓子を手に取る方への思いを持ったお菓子作りをしているお店です。
ME BAKEのマフィンはペーストや具材がぎゅっと詰まったアメリカンな見た目が特徴的。一般的な焼き菓子とは違い製造工程が多く、完成までに手間も時間もかかるんだそう。
思いやりを持った製造、販売に取り組んでいるから人気なのだと頷けます。
まずは公式HPを開きます。（InstagramにURLがあります。）DELIVERY ORDERをタップすると、「MEBAKEのおすすめマフィン6個セット」があるのでここから注文が出来ます。
注文の受付は金・土の午前10時からで売り切れ次第終了です。私は10時になった瞬間に注文しました。
メニューは1つのみ。90種以上のマフィンの中からそのときのおすすめが6個入った、1週間楽しめるマフィンセットです。
クール便（冷蔵）で全国にお送り可能です。(送料別途 ）
注文は1回につき2個までとなっていて、順次発送となっています。
マフィンは到着したらなるべく早めに食べるか到着後すぐに冷凍すると1か月ほど保存ができるんだそう。冷凍しておけば、食べたいときに温めればいいので助かりますね。
開けると入ってるものにシールがついた紙が入っていて分かりやすいです。「おいしいお召し上がり方」も一緒に入ってました。
入っていたマフィンを1つずつ紹介していきます。
原材料:ココア生地・くるみ・シナモンクランブル・自家製ダークチョコペースト・シナモン・カルダモンパウダー・ブルーベリージャム・アーモンドクリーム・アーモンドペースト
冷蔵で食べました。
真ん中にたっぷりの自家製ダークチョコペーストが！一口食べるとねっとりと舌にまとわりつき口の中がチョコの海に。甘党にはたまらない…。
全体的にしっとりとしてるのでその中でくるみがカリカリっと食感がいいです。
シナモンの香りがブワッと広がってきて、後からカルダモンが香ってきます。チョコペーストにたくさんのスパイス、ブルーベリージャムが入っていて、ケンカになるのでは？と食べる前は思いましたが、それぞれが引き立てていてまとまっていました。
原材料:自家製ティラミスクリーム・自家製ホワイトチョコペースト・アーモンドスライス・ピスタチオ・コーヒークランブル・コーヒーアイシング
冷蔵で食べました。
人気のカフェモカアーモンドのホワイトチョコレート版です。一口食べた瞬間に広がるコーヒーのいい香り。
コーヒークランブルが岩のように大きめでこんなクランブルは他では見たことがないです。ゴツゴツとした見た目で存在感ありますが、食べてみるとしっとりとしいて食べやすくギャップがありました。コーヒーアイシングは甘くてシャリシャリとアクセントになってます。
自家製ティラミスクリームとホワイトチョコペーストがとろんとして混ざり合い、生チョコのような口あたりに。アーモンドスライスとピスタチオが入ってるのでカリカリして食感が楽しいです。
原材料:自家製ホワイトチョコペースト・プレーンクランブル・ホワイトチョコチャンク・抹茶生地
冷蔵で食べました。
プレーンクランブルも岩のように大きくしっとりとしています。プレーン生地はほどよく甘味があり、ホワイトチョコの甘味が濃い抹茶の渋味をマイルドにしてくれます。ホワイトチョコチャンクがゴロッと大きめのが入っていてガリガリっとした食感がいいですね。
全体的に甘すぎないので甘いものが苦手な方にもおすすめしたい和風マフィンです。
原材料:黒蜜・黒ごま・大学芋・粒あん・特製黒ごまクランブル
冷蔵&温めで食べました。
ホクホク食感の大学芋がゴロゴロとのっています。黒蜜がかかっていて甘〜い！
特製黒ごまクランブルは相変わらずゴツゴツだけどもしっとり。黒ごまがプチプチっとしてアクセントになっています。食べ進むと下には甘い粒あんが入っていてこれがまた良く合います。
温めて食べると大学芋がさらにホクホクとして甘味が増しますね。温めて食べる方がおすすめ。
原材料:自家製ダークチョコレート・オレオクッキー・チョコチャンク・ココアクランブル
冷蔵&温めて食べました。
お菓子の王道オレオクッキーが入った間違いないマフィン。
さらにチョコチャンクと自家製ダークチョコレートペーストが入ったチョコ好きにはたまらない組み合わせ。
チョコチャンクがガリガリっとして食感がよく、自家製ダークチョコレートペーストは甘すぎないのがいい。ブラックコーヒーとよく合います。
少し温めると散らばったチョコチャンクと自家製ダークチョコレートペーストがとろ〜んと溶けて甘味が増し、また違った印象に。甘党の方はぜひ温めて食べてください。
原材料:自家製ダークチョコペースト・アーモンドクリーム・オレオ・ホワイトチョコチャンク・ココアクランブル
冷蔵&温めて食べました。
こちらもお菓子の王道オレオクッキーが入った間違いないマフィン。
自家製ダークチョコペーストとアーモンドクリームが濃厚で相性が抜群。そこにホワイトチョコチャンクが入って全体的にまろやかになっています。
プレーンのマフィン生地からはマーガリンの香りがふんわりとしてきます。ココアクランブルがビターだからか他のよりはあっさりしてるのでちょっと甘いものが食べたいときにぴったり。
少し温めると散らばったホワイトチョコチャンクと自家製ダークチョコレートペーストがとろ〜んと溶けて甘味が増し、また違った印象に。
マフィン専門店「ME BAKE」をご紹介しました。
どれもボリューム満点で食べ応えがあります。見た目が可愛いだけじゃなくおいしいので、プレゼントにも最適です。
おうち時間のお供にいかがでしょうか？
About Shop
ME BAKE 辻堂店
住所：神奈川県 藤沢市 辻堂 2-2-13（MAP）
営業時間:10:00~完売次第閉店
定休日:月曜日
公式サイトはこちら
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