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醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ

川越で見つけた醤油の進化系マリトッツォ「小江戸喫茶ハナユイ」

マーシーさん

マーシー

スイーツダンディ部副部長

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神社巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では副部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel

インスタグラムやパン好きの間で話題になりつつある“マリトッツォ”。都内だけかと思ったら埼玉にもマリトッツォがあるのを発見! 今回も私マーシーが早速行ってきたのでご紹介します。

今年4月10日にオープン。広々とした店内と、開放的なテラスが魅力

醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ

川越の観光名所・菓子屋横丁に創業約250年続く松本醤油商店の敷地内に喫茶店があります。

可愛らしい女性のロゴ看板とパラソルが目印のお店。

以前はパン工房『工房rotiDNA』でしたが、パンだけでなく他の商品もやっていきたいことから「ハナユイ」へと生まれ変わったそうです。

醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ

ショーケースにはマリトッツォを始め、クロワッサンとワッフルを掛け合わせた韓国で話題のスイーツ”クロフル”やイギリス本場のサクサクスコーン・パンが並んでいて、どれも魅力的!

会計を済ませて、いざ店内に入店!店内に入らなくてベンチが置いてあるので、そちらで食べることができます。ワンちゃんを連れてベンチでゆったりするお客さんもいらっしゃいます。

醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ

店内に入るとパンの香ばしい香りに包み込まれ、席に行くまでの通路に工房があり、大きな窓からはパンを作っている様子が見られます。

醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ

奥に進むとカウンター席、テーブル席が多く、思ったよりも広かったです。テラス席もあり、天気が良い日には、楽しめそうです♪ 

醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ
醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ

 カウンター席の窓ガラスには、ハナユイのロゴが大きく描かれているのが印象的です。

醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ

店員さんが注文したスイーツも持ってきて、いざ実食!

週末限定「はつかり醤油」を使ったマリトッツォは、まろやかで醤油のコクを感じる仕上がり

醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ

週末限定のマリトッツオ。松本醤油商店さんの”はつかり醤油”を生クリームとパンに使ってます。大きさは、手のひらサイズにおさまるほどで小さいです。醤油の香りがよく、パンは全粒粉を使っていて、もっちりとした食感。気になる味ですが、醤油のうましょっぱさと生クリームが甘さ控えめで、美味しかったです。

醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ

お昼時には、売り切れてしまうことが多いので、気になる方は早めにいくことをオススメします。

他にも週末限定のスイーツが!

小江戸ロティ 295円

醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ

こちらも週末限定のスイーツ。見た目は普通のパンかな?と思いきや、中を割ってみるとさつまいものあんがたっぷり入っています。パンのもっちり食感とさつまいもあんの程良い甘さが美味しいかったです。マリトッツオと一緒に買ってみてはいかがでしょう?

「乙女色」など、変わった色のクリームソーダにも注目

お店の人気メニューとしてクリームソーダにもスポットを当てたいと思います。乙女色・瑠璃色・山吹色と3種類あって、そのネーミングセンスもお店の雰囲気にぴったり。今回は写真の「瑠璃色」をチョイス!

醤油を使ったマリトッツオが登場!?小江戸喫茶ハナユイ

透き通った青色で「綺麗」と心の中で思うほどで見入ってしまいました。アイスもトッピングできるみたいです。これからの暑い季節にぴったりなドリンクでした。

川越散策がてら、ゆったりできる穴場スポットかも!?

テイクアウトされる方が多いのか、店内はゆったりと過ごせる空間でした。一人で来るのもいいし、デートでふらっと立ち寄るのも良いなと思いました。ペットを連れてくるお客さんや近辺に住んでいる方もよく来るそうです。

About Shop
小江戸喫茶ハナユイ
住所:埼玉県川越市仲町10-15( MAP
営業時間:11:00~16:00
定休日:水曜日