パンライターとして、人気インスタグラマー坂本リエ（@r11echan）さんのパン連載がスタート。朝早くから空いている街のパン屋を中心に、朝から食べたいパンや昼食におすすめのお惣菜パンetc.働く女子にとっておきのパンを紹介してくれます。今回、ロケ地として協力いただいたのは東京都代々木八幡のパンの名店「365日」の姉妹店として、2020年5月にOPENした三軒茶屋「ジュウニブン ベーカリー 三軒茶屋本店」。2018年に先にオープンしていた京王百貨店新宿店も三軒茶屋本店のオープンを機にリニューアルしました。
ショウケースに、ぎっしりと整然と並べたられたパン。欲しいパンを店員に伝えて、注文する新しいスタイル。広々とした空間に、飾られたパンたちが、ひときわ輝きます。
タルト、ブリュレ、ショートケーキetc.パンのみならず、宝石のように輝くパティスリーも並びます。食卓を“彩る”ジュウニブン ベーカリーさんのコンセプトがここにも。
パン屋にしては珍しい、フラワーショップの隣接。「パンやお菓子と、お花と食卓をちょっぴり豊かに」そんなメッセージ性がこめられた店内は、居心地のいい空間に。
国産の小麦粉を使用し、ハムやソーセージなどは加工品を一切使わず、店内で作るソースやジャムもすべてが「手作り」というこだわり。ランチにもボリュームたっぷりで、野菜もしっかり入った「タンドリーチキンサンド」「南瓜コロッケと柿」といった、おしゃれでワクワクするラインナップが。
おやつに食べたくなるようなパンも。「バナナブレッド」はしっとり口どけよく、バナナ好きにはたまらない。
「ジュウニブン食パン」（497円）、「シカク食パン」（518円）、「バターリッチ食パン」（648円）。この3つのラインナップは、すべてパンに加えられた水の料＝加水率で変わります。中でも誰でも手に取りやすく、おいしくておすすめなのが「ジュウニブン食パン」。そのまま食べてもっちりおいしく、小麦の風味も◎。
About Shop
「ジュウニブン ベーカリー 三軒茶屋本店」
〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋１丁目３０−９
三軒茶屋ターミナルビル 1階
営業時間 9:00～19:00
定休日 不定休
「三軒茶屋」駅から徒歩3分
Photo／Jun Imajo Styling／Tomoko Higashino Hair&Make／RYO(ROI) Writing／Cream Taro
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