コロナ禍でおうち時間が増えますね。
沖縄へ毎年旅行に行ってたのですが、今年も我慢することに。
でも沖縄を感じたい！と思っていたときに素敵な焼き菓子セットを販売しているkino store(きのストアー)をInstagramで見つけました。
沖縄の食材をふんだんに使って12個入り送料込み3,700円って1つ200円ほど！？
早速ご紹介します。
きのストアーは、沖縄県の本島北部に位置する宜野座村に2012年オープンしました。
沖縄の集落に必ずといって存在する商店「まちやーぐゎー」を目指したんだそう。
まちやーぐゎーはいわゆるコンビニ的存在。
レジ前にそっと置いてあるようなちょっと懐かしくて気取りのない
手づくりのお菓子を提供しています。
(現在は沖縄県の緊急事態宣言が継続中により店頭販売を休止しておりますが、今後の状況次第で再開するそうです。ブログにて確認をお願いします。)
お申し込み方法は募集日時になったらブログの文末に書いてある「キーワード」をチェック！
ホームページ内の「お問い合わせ」のメールフォームから、
または記載のメールアドレスに必要事項を書いて送るだけ。
キーワードがポイントなので、見るのを忘れないようにしましょう。
先着順なので、ゆっくり焦らず行うことが成功のカギです。
・ハミングバードケーキ
・黒糖バターもち
・シークヮーサーとブルーポピーシードパウンド
・リリコイポンチキ（ドーナッツ）
・すももともものマフィン
・ジャーマンケーキ
・キャロットケーキ
・ラミントン
・ハワイアンコーンブレッド
・ブルーベリーマフィン
・レモンケーキ
・ライムチーズケーキブロンディー
の12点でした。
沖縄っぽさが伝わる贅沢すぎるラインナップ！
沖縄県産のにんじんをたっぷりとすりおろしたキャロットケーキ。
マフィンタイプでクリームチーズのフロスティングがぼてっと乗ったビジュアルがかわいいです。
冷凍だからスパイスがあまり効いてないかなと思っていましたが、半分に切った瞬間シナモンのいい香りがぶわ〜っと広がり、”好きな味だ…”と確信しました。
細かいクルミは控えめに入っててガリガリしすぎなくて◎。
レーズン好きとしてはたくさん入っていて嬉しかった。
かといって、ゴロゴロしすぎないからふわもっちりとした生地も楽しめます。
聞いたことがなくて気になっていたハミングバードケーキ。
“あまりのおいしさに鳥もさえずる” という意味を持つジャマイカの伝統ケーキなんだそう。
見た目はキャロットケーキに似ていますね。
上にぽてっと乗ったクリームチーズフロスティングにココナッツロングがたっぷり。
沖縄県産パイナップルがちょこんと乗っていて、甘酸っぱくアクセントになっています。
ペーストしたパイナップルとバナナ、ふんわりシナモンが香る生地にごろごろとしたくるみが楽しめます。
ふんわりもっちりとした食感で小ぶりだけど食べ応えあり！
カットしてびっくり。
中に自家製ラズベリージャムをはさんだスポンジが入っていました。
このスポンジがふわふわと柔らかく口当たりがいいです。
チョコレートの海に浸しているので外はパリパリッと違う食感が楽しめます。
たっぷりとまぶしたココナッツの香りがたまらないです。
伊平屋島の黒糖を使用。
黒糖の香りとコクが口いっぱいに広がり、モチモチっとした食感がクセになります。
バターもちという名前ですが、びっくりするほど少量しか使っていないんだそう。
なので、怖がらずに食べられますよ(笑)。
こちらもココナッツの香りが良いです。
一口サイズで食べやすいのであっという間になくなりました。
ちなみに小麦不使用となっています。
公式Instagramの投稿を見ると、レンジで温めてみたらおいしかったと書いてあったので、私もホットジャーマンケーキにしました。
ふわふわになったチョコレート生地にココナッツフロスティングがとろりと絡み
冷房で冷えた身体に染みわたりました。
ずっしりとしているのに甘すぎないのが良かったです。
kino storeカラーの包み紙を広げると色鮮やかなレモンケーキが出てきました。
kino storeのスペシャリテ。
沖縄県民に古くから愛されているケーキなんだそう。
沖縄県産グリーンレモンを使用たレモンクリームがたまごを使ったふわふわ生地に入っています。
素朴でやさしい味わいがなんだかほっこりします。
酸っぱすぎないのでちいさなお子様にも人気がありそう。
kino store(きのストアー)をご紹介しました。
どれもおいしく気づいたら半分も紹介していました。
その他の焼き菓子もクオリティーが高くコスパが高すぎます。
たっぷりと沖縄を感じられるセットです。
ぜひおうち時間のお供に食べてみてくださいね。
About Shop
kino store （きのストアー）
住所 沖縄県国頭郡宜野座村宜野座443(MAP)
営業時間 10:00〜17:00
定休日 日～水
https://kinostore.exblog.jp
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