仙台にあるベーグル専門店「ベーグルU」。
芋・栗だけでなくカボチャも楽しめる「アーリーオータム～イモ栗かぼちゃセット」を見たときに絶対食べたい！と思ったのがきっかけ。10個入ってるのですが、すべてに芋・栗・カボチャが必ず入った、秋の味覚好きにはたまらない贅沢なセットなんです。早速、ご紹介します。
自分たちが食べて”おいしい！”と思えることが絶対条件なんだそう。
店主の師さんだけでなく、母や一緒に働くスタッフの意見も聞きながら皆でつくっているそうで愛情が伝わりますね。
自分が食べておいしいと思えるものをつくりたいから、添加物や防腐剤は一切使っていないそう。
できるだけ天然の素材にこだわっているそうです。
今回私が頼んだのは、
Instagram特別企画の「アーリーオータム～イモ栗かぼちゃセット」。
各日10名限定の受付、10名を越えた場合は先着順とかなりハードルが高い。
ベーグル発送の受付は水曜日21時より始まるので、忘れないためにもフォローし、通知が来るようにしておくと便利です。
時間になったらDMを送ると申し込みが完了します。
定員に達した時点で締切になり、受付が確定した方は3日以内に返信が来る仕組みです。
絶対に購入したかったので、私は時間になる前に記載項目を記入しておき、時間ぴったりに送りました。見事買うことに成功！
少し爽やかな全種スイート系ベーグルが10個入っています。
今回のフレーバーはこちら。
・北海道えびすカボチャプリン
・かぼちゃガトーキャラメルクリームチーズ
・パンプキンナッツクッキー
・ごまごまごまおさつ
・さつまいものメープルクランブル
・紅茶ラムレーズンスイートポテト
・ラズベリーモンブラン
・栗ホワイトチョコレモン
・チョコマロン～コーヒー風味
・ブルーベリーピーナッツマロン
驚いたのが、1つ1つがずっしりとかなり大きいんです。
これは食べ応えがありそう！
おすすめの食べ方が同封されています。
焼きたてよりもおいしい！？食べ方も書いてあるので必見です。
10個の中で私が特に気に入った３つをご紹介します。
食べ方：冷蔵庫解凍から電子レンジで解凍
見た目からしてかぼちゃづくしなのが伝わる「北海道えびすカボチャプリン」。
試しに計ってみたら165gありました。
ふかっもっちもち〜とした柔らかい食感で弾力があり、今までにないベーグル。
噛むたびに生地からかぼちゃの風味広がります。
真ん中にのったかぼちゃプリンがミルキーで濃厚な味わい。
舌にねっとりとまとわりつくかと思いきや、口あたりなめらかです。
その下には皮付きのかぼちゃが入っていて、かぼちゃのやさしい甘さが広がります。
かぼちゃのタネがカリカリとアクセントになっていました。
これはもはやスイーツです。
食べ方：冷凍庫解凍から電子レンジで少し温めて、軽くトースター
中でもずっしりと重たかった「さつまいものメープルクランブル」。
計ってみたら182gとやあぱり大きかった！
袋から出すとメープルの香りが一気に広がります。
トーストしたことによって、表面がカリッとして中はもちしっとりになりました。
さつまいもとメープルってなんでこんなに合うの？っていうくらい相性が抜群で、そこにナッツの香ばしさが混ざるとたまらないです。
角切りのさつまいもはしっとりと甘く、もちもちのベーグルと合います。
最初はメープルの甘みが強いかと思いきや、しっかりとさつまいもの味も楽しめました。寒い朝に食べたい！
食べ方：冷凍庫解凍から電子レンジで少し温めて、軽くトースター
ブルーベリーにピーナッツにマロン！？なんかケンカしそうな組み合わせが逆に気になり食べてみたら納得！
計ってみると163g。この大きさにも慣れてきました（笑）
ブルーベリーの甘酸っぱさのあとに、ピーナッツの香ばしさがやってきて、マロンが後に残ります。ケンカするかと思いきや、順番に口の中に残るのでまったく違和感ないです。
ブルーベリーが全体をさっぱりとしてくれて、まったくくどくないですね。
こんなおいしい組み合わせがあったんだと学びになりました。
仙台にあるベーグル専門店「ベーグルU」の「アーリーオータム～イモ栗かぼちゃセット」をご紹介しました。
どれも生地がもちもちで弾力があります。
具材が端まで練り込まれているから最後まで飽きずに食べられるのがいいですね。
「アーリーオータム～イモ栗かぼちゃセット」が終わったら「ほっこり秋のイモ栗かぼちゃセット」で、お食事系とスイート系半々のメニューに切り替わります。
気になる方は早めにチェックしてくださいね。
About Shop
ベーグルU
宮城県仙台市太白区富沢4-8-47
営業時間：9：00～19：00
定休日：月曜日・第四火曜日
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